Pakar Unit Pemakanan Klinikal dan Dietetik Hospital Universiti La Paz menganggap penting bahawa gangguan makan, seperti anoreksia nervosa dan bulimia, mempunyai pendekatan psikologi dan pemakanan bersama. Atas sebab ini, mereka telah menganjurkan satu hari dengan ahli psikiatri, pakar pemakanan dan ahli Pentadbiran dan Persatuan Pertahanan Perhatian kepada Anorexia Nerviosa dan Bulimia (ADANER).
Kepala Unit Pemakanan dan Dietetik dari Rumah Sakit La Paz, Dr. Carmen Gómez Candela, memastikan fungsi psikologis tidak bertambah baik jika pasien tidak belajar makan sehat. Pada pendapatnya, pemakanan adalah pada asalnya rawatan penyakit-penyakit ini dan sokongan pemakanan adalah transendental pada saat-saat tertentu penyakit. "Anda perlu mengajar pesakit-pesakit ini supaya pulih mereka mesti menjalani kehidupan yang sihat dan pemakanan yang baik, " tegasnya.
Pada hari Sokongan Pemakanan dalam Gangguan Makan, para profesional cuba meningkatkan kesedaran di kalangan pesakit mereka tentang keberkesanan rawatan suplemen makanan dan cuba mengubah suai sikap mereka terhadap mereka, pesakit, ahli keluarga dan Pentadbiran.
50 peratus daripada pesakit dengan anoreksia nervosa, menurut data yang terdapat di La Paz, memerlukan suplemen ini dalam fasa yang teruk dan selepas dimasukkan ke hospital. Pesakit yang tidak berpendidikan dalam tabiat pemakanan yang sihat gagal mengatasi penyakit ini.
Unit Pemakanan dan Dietetik di La Paz Hospital kini menghidangkan lebih daripada 200 pesakit dengan gangguan makan. Dengan penyertaan pesakit diet dan jururawat, mereka mengajar pesakit untuk makan sihat. Tindakan pertama adalah mengatur makanan, mengajar mereka untuk mengedarkan makanan dalam lima pengambilan sehari. Mereka kemudian diajar untuk makan diet yang pelbagai dan akhirnya mereka bercakap dan "berunding" dengan jumlah pesakit.
Sumber: www.DiarioSalud.net
