Bagaimana cara memeriksa kandungan nikel dalam makanan?

Berapakah kandungan nikel dalam jagung yang diproses atau tepung soya? Sebilangan besar produk bebas gluten berdasarkan jagung, adakah protein soya juga ditambahkan ke roti bebas gluten? Dan kandungan nikel dalam soba yang belum dipanggang, yang sangat saya suka? Saya sangat alergi terhadap nikel. Baru-baru ini, setelah makan tomato, saya mendapat alahan yang sangat kuat.Saya tahu ini adalah masalah individu, tetapi saya ingin mengetahui jumlah nikel dalam produk makanan.

Selamat datang. Kacang soya adalah salah satu produk yang perlu dijauhi dalam alahan nikel, anda tidak perlu mengelakkan jagung (kecuali dalam tin). Adapun soba, boleh terjadi ia tumbuh di tanah di mana terdapat banyak nikel. Perkara yang sama berlaku untuk tomato. Racun perosak, asap ekzos dapat "menambah" nikel.

Anda boleh menyukarkan menyerap nikel dengan menambah vitamin C, makan makanan kaya zat besi seperti daging, dan minum banyak teh, asalkan bebas nikel, dan minum banyak susu.

Jadual mengenai jumlah nikel dalam makanan terdapat di halaman untuk penghidap alergi. Ini adalah cetakan semula dari AS atau GB. Bolehkah mereka berkaitan dengan keadaan Poland? Saya tidak pasti. Anda ditinggalkan dengan percubaan dan kesilapan, mencari makanan terbaik untuk diri sendiri, berhubung dengan ahli alergi dan akal sehat. Selamat sejahtera.

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.