DIET MACROBIOTIK - resipi yang membentuk menu dalam diet makrobiotik

Diet makrobiotik adalah diet pelangsingan, yang menuanya didominasi oleh makanan yang disediakan dari biji-bijian bijirin yang belum diproses. Atas dasar mereka, anda boleh menyediakan bukan sahaja hidangan makan tengah hari, misalnya roti barli, tetapi juga pencuci mulut, seperti kue wijen atau lempeng millet dengan epal. Berikut adalah beberapa resipi yang membentuk menu diet makrobiotik.

Resipi diet makrobiotik terutamanya berdasarkan biji-bijian bijirin yang belum diproses seperti gandum, rai, gandum, barli, millet dan beras. Mereka kaya bukan hanya dengan vitamin dan mineral, tetapi juga serat, yang merupakan sekutu sosok langsing. Ingatlah bahawa menurut peraturan diet makrobiotik, biji-bijian harus merupakan 50-60 persen dari jatah harian. Berikut adalah contoh resipi yang akan membantu anda menyusun menu dalam diet makrobiotik.

Diet makrobiotik - resipi untuk sate dengan kacang

Bahan-bahan:

• 4 cawan soba yang dimasak
• 2 cawan oatmeal masak
• 2 biji bawang besar
• 3 sudu tepung soya (atau jagung)
• 1/2 cawan kacang tanah
• 1/2 cawan air atau stok sayur (untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan)
• sudu garam
• satu sudu teh ketumbar tanah
• sudu minyak zaitun
• 2 sudu minyak bunga matahari (untuk melumurkan acuan)

Kaedah penyediaan:

Goreng bawang cincang dalam minyak zaitun. Kemudian masukkan ke dalam bahan lain dan campurkan semuanya sehingga sebati. Kemudian masukkan semuanya melalui penggiling daging, dan kemudian masukkan ke dalam bentuk yang dioleskan dengan minyak dan ditaburkan dengan dedak. Bakar selama 35-40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Setelah dibakar, biarkan sejuk.

Diet makrobiotik - resipi untuk potongan barli mutiara dengan bawang dan tauge

Kompilasi:

• 280 g (kira-kira 2 gelas) barli mutiara yang dimasak
• 110 g (1 cawan) oatmeal
• 2 sudu tepung gandum
• 4 sudu besar bawang rebus dengan sedikit garam di atas api kecil
• 1/2 sudu besar marjoram
• sudu kicap
• 3 sudu besar pucuk
• garam secukup rasa

Kaedah penyediaan:

Kisar barli mutiara, oatmeal dan bawang dengan pengisar. Tambahkan baki bahan ke jisim yang dihasilkan dan campurkan dengan teliti untuk mendapatkan konsistensi jisim plastik. Kemudian bentuk potongan dan gorengkannya dalam minyak zaitun atau kuali yang tidak melekat.

Diet makrobiotik - resipi penkek millet dengan epal

Bahan-bahan:

• 180 g (gelas) millet masak
• 55 g (kira-kira 1/2 cawan) tepung oat
• 65 g (kira-kira 1/2 cawan) tepung biasa
• segelas kuman gandum
• 1 1/2 cawan air

Kaedah penyediaan:

Ayak tepung gandum dan oat ke dalam ayak, kemudian tuangkan air suam dan buat doh. Kemudian masukkan tauge giling melalui penggiling daging bersama millet, dan kemudian tambahkan ke dalam adunan. Campurkan semuanya dengan teliti dan kemudian bentuk doh. Kupas epal, potong menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam adunan dan campurkan. Goreng penkek dalam kuali dengan minyak zaitun.

Diet Makrobiotik - Resipi Kuki Sesame

Bahan-bahan:

• 10 gram kacang soya
• 10 gram biji bijan putih
• 10 gram tepung barli
• 15 gram tepung gandum
• 4 sudu minyak zaitun
• rempah

Kaedah penyediaan:

Masukkan kacang soya ke dalam periuk air dan biarkan merendam semalaman. Pada waktu pagi, masak selama 1.5-2 jam, dan kemudian kisar sehingga sejuk menggunakan mincer. Kemudian masukkan tepung, secubit rempah, setengah biji bijan dan 2 sudu minyak zaitun. Kemudian uli doh, secara beransur-ansur menambah air (doh harus lembut dan elastik). Kemudian gulung doh dan potong kuki dengan gelas atau pemotong kuki. Akhir sekali, sikat dengan minyak zaitun, taburkan dengan biji bijan yang tersisa dan bakar pada loyang yang disapu minyak zaitun selama kira-kira 10-20 minit.