Saya selepas pembedahan sista pankreas, saya kehilangan 32 kg dalam setahun. Saya tingginya 178 cm setahun yang lalu, berat badan saya 82 kg, dan sekarang berat badan saya 51. Saya disyorkan diet hati, saya ingin menambah berat badan. Bagaimana cara melakukannya dan apa yang harus saya makan?
Diet haruslah diet yang mudah dicerna dengan batasan gula dan lemak sederhana. Ia mesti kaya dengan kalori dan disesuaikan dengan keperluan individu dan keupayaan pencernaan saluran pencernaan. Malangnya, tanpa mengetahui kes anda, saya hanya dapat memberikan andaian umum.
Apa yang boleh anda makan selepas pembedahan pankreas
Perlu makan beberapa makanan kecil (walaupun sekitar 8 sehari). Adalah penting bahawa produk berkualiti tinggi, buah-buahan dan sayur-sayuran organik disyorkan, misalnya kohlrabi muda, asparagus, bit, wortel, pasli, selada, tomat dan timun yang dikupas, zucchini, terung, kembang kol, brokoli, bayam, kacang muda asparagus, pisang, sitrus, epal, aprikot dan pic, tembikai; pengawet buah rendah gula, kentang jaket, kentang tumbuk, ladu kentang rebus. Sup sup sayur-sayuran, kaldu dimasak dengan daging tanpa lemak, sos sayur rendah lemak. Roti dieja pucat, graham, roti garing, bijirin (dieja, oatmeal, rai), parut kecil (millet, semolina, barli), nasi, mi halus, rusuk, tepung gandum, dedak (gandum, oat), keripik jagung. Juga penting ialah telur rebus, telur dadar protein (walaupun tidak boleh diterima dengan baik) dan produk tenusu tanpa lemak. Sekiranya dapat diterima dengan baik, yoghurt skim, kefir, susu butter, susu masam, dadih rendah lemak dan separa skim dan keju homogen dapat dimasukkan ke dalam diet. Catatan: dengan gejala tidak bertoleransi, hentikan produk tenusu. Daging dan ikan organik yang dimasak. Untuk lemak, perlu menggunakan minyak zaitun sejuk, minyak rapeseed, minyak biji rami, mentega segar dalam jumlah kecil.
Apa yang harus dielakkan dalam diet
Sebaliknya, menggoreng, membuat roti, lemak jenuh (lemak babi, daging berlemak, produk tenusu berlemak, kaldu lemak dan sos, roux, kaldu tulang, daging berlemak, kentang goreng, penkek kentang, kentang goreng) harus dielakkan, begitu juga dengan semua gula-gula dan alkohol.Ia juga perlu dielakkan: sayur-sayuran tertentu (kacang, kacang polong, currants, gooseberry, plum, ceri, alpukat, bawang mentah dan berwarna lemak, putih, merah, kubis Itali, terutamanya dalam kombinasi dengan bawang, daging lemak dan lemak); buah yang tidak masak dan dikupas, buah yang manis tinggi.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
