Diet bebas tenusu adalah satu bentuk untuk merawat kecacatan protein (alergi makanan terhadap protein susu). Ia juga bertujuan untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap protein susu dan laktosa. Diet bebas susu sangat penting bagi penghidap alergi, kerana ia bukan sahaja dapat menghilangkan gejala alergi, tetapi juga membolehkan anak berkembang dengan betul dan membantu mencegah asma dan penyakit alergi lain. Ketahui apa yang anda boleh dan tidak boleh makan dalam diet bebas tenusu.
Diet bebas tenusu adalah diet penghapusan yang merupakan satu-satunya bentuk rawatan untuk alergi penyebab protein susu. Alahan makanan jenis ini paling biasa pada kanak-kanak kecil. Diet bebas tenusu juga ditujukan untuk orang yang tidak bertolak ansur dengan protein susu (alergi dan intoleransi tidak sama!) Dan laktosa, iaitu gula susu. Diet bebas susu juga selamat untuk ibu yang menyusukan penghidap alergi.
Dengarkan diet bebas tenusu, pelajari prinsipnya. Ini adalah bahan dari kitaran YANG MENDENGAR. Podcast dengan petua.
Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video HTML5
Diet bebas tenusu - peraturan. Apa yang anda boleh makan dan apa yang tidak?
Diet bebas tenusu melibatkan pengecualian sementara atau kekal dari diet susu (segar, pekat, serbuk) dan semua produk tenusu, termasuk susu mentega, keju kotej, whey, keju, dan juga produk yang mengandungi protein susu: kasein (protein susu yang paling penting), lactalbumin dan lactoglobulin.
Diet bebas tenusu boleh merangkumi antara lain semua jenis groats, roti Perancis, buah, sayur-sayuran dan kuning telur. Daripada lemak, butter bukan tenusu dan marjerin, minyak sayuran, mayonis dan krimer kopi buatan (atau bebas susu) dibenarkan. Senarai pencuci mulut yang dibenarkan termasuk, antara lain sorbet, puding pati jagung buatan sendiri, jeli dan jeli buah. Minumannya boleh menyajikan jus buah dan soda. Anda juga boleh mendapatkan rempah, mustard atau saus tomat dengan selamat.
PentingDi mana protein susu boleh disembunyikan?
Protein susu juga mungkin tersembunyi dalam banyak makanan lain, seperti:
- roti (susu sering ditambahkan ke roti untuk "menyegarkan"), terutamanya roti hamburger
- daging: pate, sosej, sosej, sosej. Daging sapi dan daging sapi juga boleh menjadi penyebab alahan
- gula-gula: coklat susu, fudge, gula-gula toffee, biskut siap pakai, ais krim, krim, bar dan puding
- sirap ubat, lapisan tablet dan pemanis tiruan tertentu
Oleh itu, semasa membeli-belah, baca label dengan teliti dan periksa sama ada komposisi mengandungi susu tepung, whey, kasein atau gelatin daging lembu. Malah sejumlah kecil alergen boleh mencetuskan reaksi alergi!
Kami mengesyorkan
Pengarang: Masa S.A
Diet yang dipilih secara individu akan membolehkan anda makan sihat dan enak, walaupun doktor anda telah menetapkan diet terapi. Gunakan JeszCoLubisz, sistem pemakanan dalam talian yang inovatif dari Panduan Kesihatan dan jaga kesihatan dan kesejahteraan anda. Nikmati menu yang disusun secara profesional dan sokongan berterusan dari pakar diet hari ini!
Ketahui lebih lanjut Baca juga: Alergi susu - apa yang menyebabkannya? Apakah simptom alergi susu? Alergi makanan tersembunyi - penyebab, gejala, rawatan Alergi terhadap susu ibu. Bolehkah bayi yang diberi susu ibu mempunyai alergi makanan ... Apa yang harus diminum dan bukannya SUSU - jika anda alah kepada susu, intoleransi laktosa atau ...Diet bebas tenusu - bagaimana cara mengganti kalsium dan vitamin D?
Diet bebas tenusu boleh menyebabkan kekurangan kalsium, oleh itu, produk lain yang mengandunginya harus dimasukkan ke dalam makanan, seperti bubur (misalnya soba, barli), kacang, kacang hijau, kacang kedelai, lentil, gandum, ikan bertulang halus, ikan kalengan , bit, chard, bayam, walnut (PERHATIAN! ini adalah alergen yang berpotensi), raspberi, jeruk keprok (PERHATIAN! ia adalah alergen yang berpotensi), telur, roti gandum. Sebaliknya, sumber vitamin D, yang mungkin juga hilang dalam diet bebas tenusu, adalah ikan dan jagung.
Malangnya, kalsium yang terkandung di atas disebutkan produk kurang dicerna daripada susu, jadi perlu menjaga suplemennya. Anda juga dapat memperkenalkan produk untuk diet yang akan menyokong penyerapannya, misalnya produk yang mengandungi asid organik, seperti blueberry, dan daging.
SEMAK >> Senarai produk yang mengandungi kalsium. Bagaimana cara mengganti susu dalam diet penghidap alergi?
PentingDiet bebas susu: nasihat untuk ibu menyusu
Sekiranya bayi anda mengalami gejala alergi terhadap susu ibu, dia harus mengehadkan atau menghilangkan dari dietnya apa yang boleh mencetuskan reaksi alergi pada bayi, iaitu susu, dan produk alergen lain yang sering seperti ikan, sitrus, kacang, telur. , coklat dan koko. Dalam kes ini, pemberian botol tidak diperlukan.
Sekiranya gejala alergi berlaku selepas pemberian susu yang diubah suai, ubat tersebut harus diganti dengan sediaan lain. Namun, keputusan ini tidak boleh dibuat oleh ibu sahaja. Dalam keadaan seperti itu, anda harus pergi ke pakar pediatrik yang akan memilih pengganti susu terapi terbaik untuk anak.
Untuk alahan susu, diet bebas tenusu biasanya berlangsung selama setahun. Selepas tempoh ini, anda dapat memasukkan produk tenusu secara beransur-ansur dan berhati-hati ke dalam diet anda dan memerhatikan gejala alahan (ruam, sakit perut, cirit-birit).
Memasak tanpa susu, iaitu hidangan lazat dengan banyak kalsium
Sumber: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
