Tembikai adalah 92 peratus air dan rendah vitamin dan mineral. Walau bagaimanapun, semangka dihargai untuk sifat lain - kandungan antioksidan yang tinggi yang melambatkan proses penuaan dan menghalang perkembangan sel barah, dan sitrulin - asid amino yang menyokong kerja jantung, mempercepat proses pertumbuhan semula otot pada atlet dan ... berfungsi seperti Viagra. Baca atau dengarkan faedah pemakanan dan kesihatan semangka.
Walaupun semangka tinggi air (92%) dan rendah vitamin dan mineral, kaya akan antioksidan seperti lycopene, beta-karoten, lutein, zeaxanthin, dan cryptoxanthin, yang membantu melindungi tubuh daripada barah.
Selain itu, semangka mempunyai kesan diuretik, jadi disarankan pada penyakit ginjal dan jangkitan saluran kencing. Tembikai juga mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan meningkatkan metabolisme.
Di samping itu, bahan aktif yang terdapat dalam tembikai menyokong kerja sistem peredaran darah, membuang sebatian berbahaya dari badan yang terkumpul di otot semasa melakukan senaman yang kuat dan bertindak seperti Viagra.
Dengarkan faedah pemakanan dan kesihatan semangka. Ini adalah bahan dari kitaran YANG MENDENGAR. Podcast dengan petuaUntuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video HTML5
Tembikai membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah serangan jantung
Tembikai adalah sumber kaya dari banyak zat yang mengawal kadar trigliserida darah dan memastikan tekanan darah normal, sehingga mencegah penyakit jantung:
- Karotenoid adalah antioksidan dan pigmen semula jadi yang bertanggungjawab untuk warna merah daging tembikai. Lycopene dianggap sebagai wakil utama karotenoid, yang menghalang pengoksidaan kolesterol dan dengan itu menurunkan tekanan pada vena dan arteri. Selain itu, ia menghalang pendaraban radikal bebas dalam saluran darah, yang menyebabkan kerosakan mekanikalnya. Lycopene juga mengurangkan risiko barah, terutamanya barah prostat. 100 g semangka merah segar mengandungi 4532 μg likopen, sementara tomato, yang paling sering disyorkan kepada orang yang menderita penyakit jantung, hanya 2573 μg. Perlu diketahui bahawa semakin ringan daging tembikai, semakin rendah jumlah karotenoid;
- vitamin A dan vitamin C juga merupakan antioksidan yang membantu menurunkan tekanan darah dan dengan itu mengurangkan risiko serangan jantung atau strok;
- kalium membantu mengawal tekanan darah, kerana mempercepat perkumuhan natrium berlebihan dari badan (yang bertanggungjawab untuk hipertensi arteri), menghalang proses aterosklerotik pada saluran darah;
- magnesium meningkatkan keanjalan saluran darah sehingga darah dapat mengalir secara bebas melaluinya. Di samping itu, ia mencegah penurunan kadar kalium dan peningkatan natrium dalam badan;
- citrulline - citrulline yang terdapat dalam daging dan kulit semangka adalah sebatian kimia organik dari kumpulan asid α-amino, turunan ornithine. Setelah memasuki badan, citrulline diubah menjadi L-arginine - asid amino yang meningkatkan tahap oksida nitrat, menyebabkan kelonggaran saluran darah.
Baca juga: Mirabelki - makanan istimewa nenek kita yang dilupakan
Tembikai - raja penyegar musim panas. Mengapa perlu makan tembikai?Kami mengembangkan laman web kami dengan memaparkan iklan.
Dengan menyekat iklan, anda tidak membenarkan kami membuat kandungan berharga.
Lumpuhkan AdBlock dan muat semula halaman.
Ini akan berguna untuk andaNilai pemakanan semangka (per 100 g)
Nilai tenaga - 30 kcal
Jumlah protein - 0,61 g
Lemak - 0.15 g
Karbohidrat - 7.55 g
Serat - 0,4 g
Mineral
Kalsium - 7 mg
Zat besi - 0.24 mg
Magnesium - 10 mg
Fosforus - 11 mg
Kalium - 112 mg
Natrium - 1 mg
Zink - 0.10 mg
Vitamin
Vitamin C - 8.1 mg
Vitamin A - 569 IU
Tiamin - 0,033 mg
Riboflavin - 0,021 mg
Niacin - 0.178 mg
Vitamin B-6 - 0,045 mg
Asid folik - 3 µg
Vitamin E - 0,05 μg
Vitamin K 1 (phylloquinone) - 0.1 µg
Sumber Data: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA untuk Rujukan Piawai
Tembikai menurunkan tahap tekanan
Menurut penyelidikan, semangka adalah sumber L-citrulline semulajadi terkaya (100 g mengandungi 300 mg). Profesor Arturo Figueroa dan Bahram H. Arjmandi dari Florida State University mendapati bahawa pengambilan 6 gram L-citrulline dari ekstrak tembikai setiap hari selama 6 minggu meningkatkan fungsi arteri dan, akibatnya, mengurangkan tekanan darah pada pesakit yang disebut melawan tekanan darah tinggi, iaitu tekanan normal yang tinggi.
Tembikai "Sayuran Viagra"
Terima kasih kepada citrulline, semangka juga dapat meningkatkan dorongan seks. Citrulline, seperti tablet Viagra, menyebabkan saluran darah mengendur dan meningkatkan aliran darah.
Menurut penyelidikan, lelaki harus makan sekurang-kurangnya enam keping tembikai untuk mendapatkan kesan yang sama dengan satu pil Viagra. Menurut Bhimu Patil, pengarah Pusat Peningkatan Buah dan Sayuran Universiti Texas A&M University, semangka dapat digunakan untuk mencegah dan merawat masalah ereksi.
Kami mengesyorkan
Pengarang: Masa S.A
Diet yang seimbang adalah kunci kesihatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet dalam talian inovatif Panduan Kesihatan. Pilih dari beribu-ribu resipi untuk hidangan sihat dan lazat menggunakan faedah semula jadi. Nikmati menu yang dipilih secara individu, hubungan terus dengan ahli diet dan banyak fungsi lain hari ini!
Ketahui lebih lanjutTembikai untuk atlet
Dengan mengembang lumen saluran darah, citrulline menyebabkan apa yang disebut "Otot pam", akibatnya jumlah otot meningkat semasa bersenam.
Selain itu, citrulline adalah asid amino yang, bersama dengan ornithine dan arginine, terlibat dalam kitaran urea, yang meneutralkan amonia toksik - bahan yang menyumbang kepada keletihan otot semasa bersenam. Oleh itu, semangka memungkinkan untuk latihan yang lebih intensif dan menyokong pertumbuhan semula otot.
Penyelidikan menunjukkan bahawa mengambil lebih banyak sitrulin secara berkala meningkatkan daya tahan kekuatan. Mengonsumsi kira-kira dua gelas jus tembikai sehari meningkatkan tahap arginin dalam darah lebih dari 10%, yang menyumbang kepada bekalan darah dan pemakanan tisu otot yang lebih baik.
Lebih-lebih lagi, 92% semangka terdiri dari air, yang diperkaya dengan mineral seperti kalium dan kalsium, oleh itu ia tidak hanya cepat menghilangkan dahaga, tetapi juga dapat mengatasi kekurangan elektrolit dalam tubuh.
Tembikai bukan untuk pesakit diabetes
Tembikai, walaupun rendah kalori (30 kkal per 100 g), adalah sumber karbohidrat pekat dengan kadar glisemik tinggi (indeks glikemik tembikai = 75) dan oleh itu dapat meningkatkan kadar gula dalam darah dengan cepat. Untuk 7.55 g karbohidrat terdapat sebanyak 6.20 g "buruk" ini, iaitu gula sederhana. Oleh itu semangka tidak digalakkan untuk orang yang menghidap diabetes. Orang yang melangsingkan badan juga harus ingat perkara ini.
Lihat e-panduan
Pengarang: Bahan akhbar
Dalam panduan ini anda akan belajar:
- buah mana yang mengandungi pektin yang paling banyak
- yang mempunyai rekod kandungan vitamin C
- yang mesti dimakan oleh jantung dan reumatik
Tembikai untuk kecantikan
Tembikai adalah sumber antioksidan yang sangat baik yang melambatkan proses penuaan kulit (termasuk melindungi terhadap kesan berbahaya dari sinar UV dan membantu menyembuhkan keradangan kulit).
Kumpulan antioksidan merangkumi bukan sahaja yang disebutkan di atas lycopene, tetapi juga vitamin A, yang meningkatkan jaringan saluran darah, berkat lebih banyak oksigen dan nutrien yang sampai ke kulit dengan darah, dan vitamin C, yang juga "menyapu" radikal bebas dari tubuh dan menyokong tindakan antioksidan lain.
Bagaimana cara memotong tembikai dengan mudah dan cepat?
Sumber: x-berita / CERITA
Artikel yang disyorkan:
Biji tembikai: sifat kesihatan dan kegunaan kuliner
