Pemakanan dengan kadar zat besi yang sangat tinggi

Bolehkah anda mengesyorkan diet bebas zat besi untuk saya? Saya mempunyai banyak. Mungkin saya harus mengurangkan beberapa produk dan menambahkan yang lain ke dalam menu saya. Saya tidak tahu bagaimana untuk melakukan ini, sila beri nasihat. Saya tidak makan daging merah atau muesli.

Terdapat banyak punca berlebihan zat besi. Keracunan dengan suplemen, haemochromatosis - penyakit genetik, tetapi juga penggunaan berlebihan dengan makanan dan air, misalnya akibat memasak atau menggunakan kapal besi, minum air paip dari paip berkarat. Perlu diperiksa di mana hidangan yang anda masak, minum air mineral rendah dan membatasi atau menghilangkan produk yang kaya dengan zat besi dan vitamin C, beta karoten dari diet.

Bergantung pada penyebab penyakit ini, doktornya mungkin memperkenalkan chelates untuk mengikat besi dan menggunakan pendarahan darah. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai penyakit ini di www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/choroby-genetyczne/hemochromatoza-choroba-metaboliczna-ktora-moze-dopawodic-do-smierci_35167.html. Bahan-bahan yang menghalang penyerapan zat besi adalah kalsium dan magnesium (susu dan produknya), tanin (teh), serat (daripada makanan tambahan setelah berjumpa doktor, phytates (misalnya biji rami), polifenol (teh hijau) dan kunyit. irondisorders.org/Websites/idi/files/Content/854256/DietRecommendations.pdf, di mana anda akan menemui panduan praktikal untuk bahagian makanan untuk memudahkan mengawal tahap zat besi anda.

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.