Pesakit diabetes, menggunakan diet yang disusun dengan betul, dapat mengatur kadar gula sebanyak 90 persen. Bagi mereka, diet yang betul boleh menjadi ubat. Diet yang dirancang dengan tepat adalah elemen yang sangat penting dalam rawatan penyakit bagi penghidap diabetes. Diet yang betul membolehkan anda mengekalkan kadar gula dalam darah yang berterusan, yang merupakan langkah pertama untuk kesihatan.
Diet untuk pesakit kencing manis mesti dibuat supaya pesakit tidak melebihi dos karbohidrat dan lemak harian. Jumlah ini adalah individu bagi setiap pesakit. Berdasarkan parameter keadaan kesihatan, kemajuan penyakit, hasil makmal dan sejarah perubatan, kaedah rawatan (terapi insulin), petunjuk ini dihitung oleh doktor atau pakar pemakanan. Harus diingat bahawa setiap pesakit memerlukan pendekatan individu dan anda tidak boleh tergoda untuk mengikuti diet rakan atau ahli keluarga anda.
Baca juga: Indeks Glikemik (IG): JADUAL. Produk apa yang mempunyai GI rendah? Contoh menu untuk pesakit diabetes.Gejala penyakit yang tidak biasa menjadikan diagnosis sukar
Diet untuk pesakit kencing manis - makan 5-6 kali sehari pada waktu yang tetap
Bekalan tenaga yang sistematik sepanjang hari akan membantu mengekalkan tahap gula darah yang tetap. Akibatnya, tidak akan ada turun naik besar dan mengancam nyawa tahap glukosa dalam badan. Cuba mempelbagaikan setiap hidangan dengan sebahagian sayur-sayuran segar, yang membuat anda cepat kenyang dan tidak mengandungi terlalu banyak kalori. Keteraturan makan makanan membolehkan anda mengembangkan tabiat makan pada waktu-waktu tertentu. Berkat ini, pesakit diabetes akan mengelakkan penurunan tajam dan peningkatan glukosa darah. Membangunkan kebiasaan makan pada waktu-waktu tertentu membolehkan anda meminimumkan risiko rasa lapar pada waktu petang.
Diet untuk pesakit kencing manis - makan biji-bijian, kekacang dan ikan
Produk dan kekacang makanan keseluruhan adalah sumber vitamin, mineral dan serat makanan yang berharga. Serat makanan mempunyai keupayaan untuk mengikat logam berat dan kolesterol dan mengeluarkannya dari tubuh manusia. Akibatnya, tahap kolesterol orang yang mengonsumsi roti gandum, bubur, pasta, kacang, kacang kedelai dan lentil berkurang. Pecahan serat ini, yang tidak larut dalam air, memberikan rasa kenyang, mengisi usus, mempercepat perjalanan dan meningkatkan pergerakan usus dan peristalsis. Protein yang terkandung dalam ikan tidak hanya memenuhi rasa lapar, tetapi juga mendorong perkembangan otot dan struktur sel. Di samping itu, ikan mengandungi asid lemak tak jenuh ganda omega 3 dan omega 6 yang sangat sihat.
Diabetes - awasi jumlah lemak yang anda makan
Pada orang yang sihat, lemak tidak boleh melebihi 30 peratus. nilai kalori diet. Pada orang yang menghidap diabetes, bekalan lemak harian tidak boleh melebihi 25%. tenaga diet harian. Oleh itu, jika pesakit disyorkan untuk mengikuti diet rendah lemak, berhati-hatilah untuk tidak mengambil lebih dari 40 g lemak pada siang hari. Bagaimana mengira? Oleh itu, ahli diet akan membantu dalam hal ini. Periksa keseimbangan lemak anda setiap hari. Cuba banyakkan lemak sayuran. Gunakan minyak zaitun untuk menggoreng pendek, untuk salad dan kaserol, bumbui sup dengan yoghurt atau susu. Serahkan lemak haiwan: krim, mentega, lemak babi dan daging. Cuba makan lemak dalam bahagian yang sama sepanjang hari. Ini mendorong penyerapan dan asimilasi vitamin larut lemak yang lebih baik: A, D, E dan K.
Diet untuk pesakit kencing manis - ingat tentang vitamin dan mineral
Vitamin C adalah yang paling penting bagi pesakit kencing manis.Pesakit diabetes lebih cenderung menghidap jangkitan bakteria dan virus, dan vitamin C berkesan meningkatkan imuniti badan kita. Jumlah vitamin C tertinggi adalah: sauerkraut, buah sitrus, lada, pasli, currant hitam, bayam, rosehip, strawberi. Vitamin penting bagi pesakit kencing manis juga B-karoten, iaitu bentuk tumbuhan vitamin A. B-karoten sangat penting untuk proses penglihatan yang betul, mencegah kebutaan malam, merawat keadaan retina mata, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan melawan radikal bebas. Sumber provitamin A termasuk: wortel, labu, aprikot, pic, labu, brokoli, jeruk.
Penyelidikan menunjukkan bahawa hampir 25 peratus. penghidap diabetes menderita kekurangan magnesium. Sementara itu, peningkatan bekalan unsur ini dalam diet melindungi pesakit diabetes dari komplikasi diabetes yang sangat serius - kerosakan pada retina. Sumber magnesium yang baik adalah: koko, roti gelap, groat, beras gelap, biji rami, biji labu, kacang soya.
Unsur penting kedua untuk diabetes adalah kromium. Ia membantu mengatur kadar insulin dalam darah dan meningkatkan kepekaan sel terhadap insulin. Anda akan menemui banyak kromium di sisi, barli, wain merah, rhubarb. Kalsium dari produk tenusu mencegah hipertensi arteri, yang mengancam penghidap diabetes. Menjaga keadaan tulang, kuku dan gigi yang baik. Ia diperlukan dalam proses hematopoietik dan menyokong pengaliran rangsangan saraf. Sumber kalsium yang baik adalah antara lain: susu mentega, susu manis dan masam, yogurt, kefir, keju kotej, keju kuning, keju homogen.
Kami mengesyorkan
Pengarang: Masa S.A
Diet diabetes tidak semestinya bermaksud pengorbanan! Manfaatkan JeszCoLubisz - sistem diet inovatif Panduan Kesihatan. Nikmati rancangan yang disesuaikan secara individu dan penjagaan pemakanan yang berterusan. Makan apa yang anda suka, bantu badan dalam keadaan sakit, kelihatan dan berasa lebih sihat.
Ketahui lebih lanjutElakkan memasak makanan dalam jangka masa yang lama
Cuba jangan terlalu banyak makanan. Sebagai contoh, bubur, pasta atau sayur-sayuran yang disajikan dalam bentuk bubur yang terlalu matang menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah dengan cepat. Sebaliknya, makanan yang sama dimasak al dente tidak memberi kesan ini. Beri gula-gula dan makanan ringan berlemak: kerepek, tongkat, pizza. Gula-gula memicu peningkatan kadar glukosa darah yang tajam, dan setelah beberapa waktu penurunannya cepat terjadi. Badan diabetes merasakannya agak akut. Makanan ringan berkalori tinggi hanyalah sumber kalori kosong, dan makanan ringan berasal dari lemak, yang merupakan penyebab utama kegemukan dan kegemukan.
Minum minimum 8-9 gelas cecair pada siang hari
Air bukan sahaja membersihkan tubuh dari produk metabolik berbahaya, tetapi juga penting untuk berfungsi dengan baik semua sel tubuh. Teh hijau dan merah harus ditambahkan ke menu diabetes yang lebih terdedah kepada serangan jantung daripada orang lain. Teh hijau dan merah mengandungi antioksidan dan zat yang merangsang metabolisme yang perlahan. Akibatnya, pencernaan, penyerapan dan perkumuhan berlaku dalam masa yang lebih singkat.
bulanan "Zdrowie"
