Madu rapeseed menonjol dari madu lain. Ia boleh berwarna putih, berkrim, memiliki rasa ringan, dan madu rapeseed adalah yang paling manis dari semua madu. Harganya agak rendah. Adakah itu tidak mendorong anda? Ketahui mengapa masih perlu makan madu rapeseed.
Isi kandungan
- Madu rapeseed - cara memohon
- Madu rapeseed - nilai pemakanan, kalori
- Madu rapeseed - harga
- Madu rapeseed - mengapa ia berwarna putih
- Madu rapeseed - rasa
- Madu rapeseed - komposisi
- Madu rapeseed - sifat kesihatan
Madu rapeseed dicirikan oleh warna terang, kadang-kadang bahkan putih. Ia mengkristal paling cepat dan mengandungi hingga 80% gula. Madu rapeseed mudah dicerna. Dianjurkan untuk orang yang mempunyai masalah hipertensi dan sistem pencernaan. Berkat sifat regeneratifnya, ia sangat mempengaruhi pemulihan dan orang yang dibebani dengan usaha psiko-fizikal.
Madu rapeseed - cara memohon
Terlepas dari tujuan untuk mana kita menggunakan madu, kita harus selalu menggunakannya. Satu teh dengan madu setiap beberapa minggu pasti tidak akan memberikan hasil. Anda mesti makan madu beberapa kali seminggu, ada yang mengesyorkannya setiap hari.
Madu rapeseed juga boleh digunakan secara luaran. Ia mempunyai sifat regeneratif untuk kulit yang terbakar dan memudahkan penyembuhan luka.
Madu rapeseed - nilai pemakanan, kalori
| dalam 100 g | dalam 5 g (1 sudu teh) | |
| Nilai tenaga | 340 kkal | 17 kkal |
| Protein | 0.3 g | 0.01 g |
| Karbohidrat | 80 g | 4 g |
| glukosa | 47 g | 2.04 g |
| fruktosa | 37,6 | 1.88 g |
| Lemak | 0 g | 0 g |
Indeks glisemik madu rapeseed tinggi - 64.
Madu rapeseed - harga
Madu rapeseed sangat popular di Poland. Populariti ini memberi kesan positif terhadap harganya. Harganya tidak tinggi - satu liter balang madu berharga 25 hingga 30 PLN. Kenapa? Poland adalah peneraju penghasilan madu, terutama biji rapese.
Sebabnya ialah banyaknya tanaman rogol (lebih dari 800 hektar tanaman). Satu hektar lobak boleh menghasilkan 80 hingga 300 kg madu (paling sering 150-200 kg) dan 100-150 kg debunga. Hasil madu dalam rapeseed adalah satu perkataan - mengagumkan. Lebah dengan bersemangat menggunakannya.
Bilakah masa terbaik untuk menyimpan madu rapeseed? Sebaiknya pada bulan Mei-Jun, ketika pengambilan madu jenis madu ini berlaku. Jadi, madu rapeseed adalah salah satu madu musim bunga pertama.
Rapeseed adalah tanaman madu
Pengarang: Getty Images
Madu rapeseed diperoleh dari nektar rogol. Rapeseed adalah kilang minyak (minyak rapeseed) dan tanaman madu. Disemai pada musim gugur (musim sejuk), ia mekar pada awal bulan Mei dengan bunga kuning yang indah, yang mengeluarkan bau yang kuat. Rapeseed disemai pada musim bunga (musim bunga) pada bulan Jun dan Julai. Oleh itu, lebah dapat mengumpulkan nektar rapeseed dua kali.
Madu rapeseed - mengapa berwarna putih?
Apabila madu rapeseed cair, ia mempunyai warna jerami ringan, kadang-kadang dengan warna kehijauan. Apabila berkristal, biasanya berwarna berkrim atau berwarna putih (sering dibandingkan dengan warna lemak babi). Ramai orang bimbang bahawa ada yang tidak kena dengan madu putih seperti itu - sebenarnya, ia sangat berharga.
Ia mengkristal dengan sangat cepat, kadang-kadang walaupun di sarang lebah, seperti banyak madu cahaya lain. Ini disebabkan oleh nisbah glukosa dan fruktosa yang tinggi dan kandungan air yang rendah. Biasanya, dalam beberapa atau selusin hari setelah penuaian, ia mulai memperoleh konsistensi seragam dan halus. Madu yang dihablurkan mungkin berminyak, tetapi sering keras.
Perlu diketahuiMadu rapeseed berkrim sangat popular. Teknik penyediaannya terdiri daripada pencampuran mekanikal jangka panjang, patoka yang baru diperoleh (iaitu produk cair) hingga penghabluran. Ini bermaksud bahawa ia memerlukan konsistensi berkrim dan warna keputihan khas selama berbulan-bulan.
Semasa proses pembuatan krim, tiada apa-apa yang perlu ditambahkan pada madu, kerana nilai pemakanan madu rapeseed sama dengan produk dalam keadaan semula jadi. Walau bagaimanapun, ia mendapat kelebihan tambahan: pertama sekali, ia tidak berstrata, yang meminimumkan risiko penapaian. Ia juga lebih senang disebarkan pada roti.
Madu rapeseed berkrim harus disimpan di tempat yang gelap dan kering. Suhu terbaik untuknya ialah 20–22 ° C.
Madu rapeseed - rasa
Rasa madu rapeseed ringan dengan sedikit bunga rapeseed. Rasa madu rapeseed sangat manis, malah ada yang menggambarkannya sebagai hambar. Menurut orang lain, madu rapeseed adalah salah satu madu yang paling halus.
Kami mengesyorkan
Pengarang: Masa S.A
Diet yang seimbang adalah kunci kesihatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet dalam talian inovatif Panduan Kesihatan. Pilih dari beribu-ribu resipi untuk hidangan sihat dan lazat menggunakan faedah semula jadi. Nikmati menu yang dipilih secara individu, hubungan terus dengan ahli diet dan banyak fungsi lain hari ini!
Ketahui lebih lanjutMadu rapeseed - komposisi
Perlu diperhatikan kandungan flavonoid, tanin, minyak pati dan bioelemen. Madu rapeseed tidak kaya dengan mineral seperti madu lebah madu, tetapi zat yang dikandungnya diserap dengan baik.
Baca juga: Madu Manuka - probiotik semula jadi dalam kabinet ubat rumah Madu lebah madu - sifat dan aplikasi Mead - półtorak dan lain-lain. Harga, cara minum, tempat membeliSelain itu, madu rapeseed mengandungi:
- Boron - unsur yang jarang dijumpai di alam semula jadi, dan diperlukan untuk mengekalkan keseimbangan dalam badan. Terutamanya digunakan untuk membina tisu tulang. Ia juga mempengaruhi fungsi kelenjar tiroid dan limpa yang bertanggungjawab untuk pengumpulan darah.
- Vitamin B
- Vitamin kumpulan K
- Vitamin C.
- Besi. Keseluruhan penyerapan zat besi dari makanan hanya 25%, sedangkan dari madu rapeseed sebanyak 63%.
- Asid fenolik
- Potasium
- Magnesium
Dari semua madu, madu rapeseed mempunyai kandungan glukosa tertinggi (51%), fruktosa (47%) dan asid amino.
Madu rapeseed - sifat kesihatan
Dari semua madu, madu rapeseed mempunyai kandungan glukosa dan asid amino tertinggi. Ini bermaksud bahawa ia adalah perapi yang sangat baik, terutama bagi organisma yang keletihan akibat penyakit jangka panjang. Madu rapeseed meningkatkan daya tumpuan, mempercepat dan menyokong pertumbuhan semula setelah usaha fizikal dan mental.
Glukosa mudah diserap oleh badan, tidak membebankan hati, merangsang dan meningkatkan kesan detoksifikasi, menjadikannya lebih mudah untuk menyingkirkan produk metabolik berbahaya.
Madu rapeseed juga mengandungi kalium dan magnesium, jadi sangat berguna menggunakannya dalam pencegahan penyakit jantung dan sistem peredaran darah. Pengambilan madu jenis ini secara berkala menguatkan jantung, menstabilkan tekanan darah, dan dapat memperlambat perubahan aterosklerotik progresif secara besar-besaran.
Berbeza dengan madu lain, terutama goldenrod, soba, kapur dan honeydew, madu rapeseed dicirikan oleh aktiviti antibiotik yang agak rendah.
Madu rapeseed juga dapat digunakan secara luaran jika terjadi luka bakar atau penyakit kulit, kerana mempercepat penyembuhan luka, membersihkannya dan mencegah jangkitan.
Beberapa jenis madu menunjukkan sifat antibakteria, tetapi kesan ini tidak diperhatikan dalam kes madu rapeseed. Hanya kehadiran hidrogen peroksida, yang terbentuk sebagai hasil reaksi dua enzim yang terkandung dalam madu - oksidase dan katalase - yang dapat memberi kesan bakteria.
Penggunaan madu rapeseed secara berkala disyorkan untuk orang-orang dalam tempoh andro- dan menopaus.
Sifat penyembuhan madu rapeseed juga dipengaruhi oleh kehadiran vitamin B, vitamin C dan sebatian karotenoid, sehingga memberi kesan yang baik pada kulit.
Madu ini, kerana kandungan mineral yang mudah dicerna oleh tubuh, termasuk. magnesium, kalium, zat besi dan boron, ia boleh menjadi makanan tambahan yang berharga untuk diet orang yang menderita penyakit hati, pankreas, saluran gastrousus, perut dan ulser duodenum. Ia membantu mengurangkan pedih ulu hati, gas dan loya. Madu rapeseed juga mempunyai kesan yang baik pada buah pinggang.
Ia juga merupakan ubat berharga untuk kelemahan dan keletihan. Oleh kerana mudah dicerna, disyorkan untuk orang yang mementingkan berat badan mereka. Walaupun 100 g madu canola memberikan lebih dari 300 kalori, ia dibakar dengan cepat oleh badan. Namun, penderita diabetes harus berhati-hati dengan madu ini, kerana mempunyai indeks glisemik yang tinggi.
Artikel yang disyorkan:
Minyak rapeseed - salah satu yang paling sihat di dunia Mengenai pengarang
Baca lebih banyak artikel oleh pengarang ini
