- Mitos-mitos tertentu telah dibina di sekitar alpukat, melampaui manfaat sebenar yang Organisasi Penyebaran Dunia itu sendiri menyebar di laman webnya.
Buah ini dianggap hari ini sebagai 'emas hijau' yang dibentangkan dalam pelbagai cara di banyak restoran bergaya, termasuk dalam produk vitamin A yang sama, asid oleik, asid folik, vitamin C, kalium dan kalsium. Ia seperti makan tomato dengan minyak zaitun, dengan bayam, oren, pisang dan yogurt, tetapi dalam gigitan yang sama. Walau bagaimanapun, jika ia tidak dimakan bersama dengan diet yang seimbang nutrien ini tidak akan dapat diasimilasi dengan cukup oleh badan atau akan tidak disedari dengan makanan berbahaya yang lain.
Alpukat tidak mempunyai ciri-ciri anti kanser yang terbukti, ia bukan afrodisiak dan tidak membakar lemak, kerana ia menghasilkan semula dalam banyak makanan bulu. Malah, alpukat adalah buah dengan kandungan kalori yang tinggi, lebih tinggi daripada pisang, persimmon atau ara. Terdapat kira-kira 500 jenis alpukat di dunia, jadi sesetengahnya kurang lemak berbanding yang lain, tetapi ini tidak bermakna mereka boleh dianggap sebagai 'makanan ringan' kerana banyak pasar raya menyajikannya.
Walau bagaimanapun, ia adalah lemak tak jenuh tunggal untuk kesihatan, terutamanya untuk sistem kardiovaskular dan kawalan kolesterol, antara manfaat lain. Tanpa menunggu buah hijau ini untuk mengerjakan mukjizat, ia sentiasa menjadi pilihan yang baik untuk memasukkannya dalam diet dengan makanan sihat yang lain.
Elenathewise - 123RF.com
