Itulah sebabnya penggunaan buah-buahan merah (strawberi, blackberry, raspberi, blueberry, antara lain) membantu mengimbangi keperluan gula dan rasa manis dalam diet harian kita, sambil menyediakan kita dengan vitamin, mineral, air dan juga antioksidan.
Jenis makanan kaya dengan vitamin C dan beta karoten, serta mineral seperti kalium, kalsium dan besi. Secara umum, mereka disyorkan untuk nada dan membersihkan kulit. Mereka juga mempunyai tindakan pencahar dan diuretik, yang menjadikan mereka agen pembersih sempurna sistem pencernaan dan buah pinggang. Blueberries dan strawberi adalah buah yang paling disyorkan untuk merawat jangkitan saluran kencing, sama ada dalam kapsul atau dengan memakannya segar, kata pakar.
Juga, buah-buahan ini boleh dimakan dalam kuantiti yang besar dan hanya akan menyediakan beberapa kalori, selain menjadi pencuci mulut diet harian kami.
Sebaliknya, buah beri hitam mempunyai kandungan besi tinggi, oleh itu, ia sangat disyorkan dalam kes-kes anemia atau kelemahan. "Teh daun Blackberry adalah rawatan yang sangat baik untuk sakit tekak dan rasa tidak selesa yang lain, " laporan peperangan. Blueberries untuk tindakan antiseptik, diuretik dan astringen mereka disyorkan untuk merawat masalah kulit (jerawat), keradangan usus dan juga cirit-birit. Raspberi mempunyai kandungan serat yang tinggi supaya mereka disyorkan untuk mengawal sistem pencernaan, selain memberikan rasa kenyang serta-merta. Di samping itu, buah-buahan yang kedua bersama-sama dengan strawberi menggalakkan kesihatan kardiovaskular, mengawal tekanan darah tinggi, sambil membantu untuk melegakan ketidakselesaan yang disebabkan oleh 'gout' dan rematik.
BAGAIMANA MENGGUNAKAN MEREKA
1) Segar: Basuh dengan baik dan tambahnya, dengan oren, lemon atau jus krim disebat.2) Jams atau memelihara: Pilihan untuk memanfaatkan kehidupan buah dan mengekalkannya selama satu bulan tanpa menambah pengawet. Cendawan ini boleh disediakan dengan panela organik atau buah.
3) Jus dan smoothies: sama ada melalui pengekstrak jus, memakan jus atau memprosesnya dalam pengisar dengan yogurt asli, santan, jus oren atau tangerin.
Sumber: www.DiarioSalud.net
