Alpukat: manfaat kesihatan

Alpukat, juga dikenali sebagai alpukat, adalah buah tropika yang berasal dari Mexico dan beberapa negara di Amerika Selatan yang sudah meluas di seluruh dunia. Kejayaannya, sebagai tambahan kepada hidangan tipikal seperti guacamole, adalah disebabkan oleh sifat-sifat yang dikaitkan dengannya dan nilai pemakanannya. Dalam artikel ini kami menjelaskan faedah buah ini.

Faedah Alpukat

Alpukat mempunyai pelbagai jenis hartanah. Sebagai buah yang kaya dengan antioksidan, ia membantu mengawal kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular, seperti aterosklerosis. Di samping itu, alpukat mengandungi sejumlah besar vitamin C dan omega 3, jadi ia juga berfungsi untuk mengekalkan penghidratan kulit dan rambut, serta meningkatkan memori. Akhirnya, alpukat kaya dengan asid folik, jadi disyorkan untuk wanita hamil.

Adakah alpukat mendapat lemak?

Alpukat sangat gemuk dan, oleh itu, memakannya berlebihan dapat membuat anda gemuk. Sebaliknya, dalam konteks diet yang seimbang, alpukat boleh mengandungi banyak serat yang memudahkan rasa kenyang dan membantu menurunkan berat badan.

Kalori Alpukat

100g hidangan avokado mengandungi kira-kira 108 kalori. Sebagai perbandingan, jumlah pisang yang sama mengandungi 89 kalori, manakala 100 g epal sama dengan 52 kalori. Jumlah alpukat juga mengandungi 3 g serat, 326 mg kalium, 10.5 g jumlah lemak dan 1.1 g protein.

Penggunaan

Alpukat boleh dimakan secara semulajadi atau sebagai krim. Di samping itu, terdapat pelbagai jenis resipi yang termasuk alpukat, terutamanya salad. Alpukat juga digunakan untuk menyediakan guacamole, sejenis sos khas Mexico yang termasuk tomato, bawang, bawang putih dan bahan-bahan lain. Satu lagi pilihan yang baik untuk mengambilnya adalah memasukkan kepingan buah ini dalam sandwic. Perkara yang paling penting untuk mengambil alpukat dalam cara yang sihat bukan untuk menambah gula.

Resipi alpukat

Salad Alpukat Renyah

Ia adalah hidangan lazat dan sihat. Salad ini termasuk zucchini (skuasy Itali), telur puyuh, tomato, daun arugula dan bayam, serta alpukat.

Susu Turki dengan sandwic alpukat

Makan semula jadi adalah alternatif yang baik untuk makan tengah hari yang sihat dan mudah. Alpukat adalah buah yang menggabungkan dengan hampir semua jenis sandwic, sama ada buah kalkun, ham atau bahkan tuna yang dimasak.

Guacamole

Hidangan popular ini terkenal di dunia dan asal Mexico disediakan dengan menghancurkan alpukat dan menambah tomato, bawang, bawang putih dan bahan-bahan lain untuk dirasakan. Menurut resipi asli dari Mexico, hidangan ini mesti disertai dengan kek jagung.

Zorandim