Rosemary - sifat dan aplikasi perubatan

Lihat lebih banyak gambar Minyak rosemary dan rosemary - sifat dan aplikasi perubatan 3

Rosemary terkenal sebagai rempah. Namun, minyak rosemary dan rosemary yang diekstrak daripadanya telah digunakan dalam perubatan semula jadi selama bertahun-tahun, kerana mereka mempunyai banyak sifat penyembuhan. Rosemary menurunkan gula darah, menenangkan sakit perut dan menyokong fungsi hati, sementara minyak rosemary melawan bakteria. Apa lagi yang dilakukan oleh rosemary?

Rosemary adalah ramuan yang khasiatnya pertama kali dihargai oleh penduduk Mediterranean. Rosemary dianggap oleh mereka tidak hanya sebagai tanaman obat, tetapi juga sebagai simbol cinta dan kesetiaan. Semasa upacara perkahwinan, pengantin wanita sering memakai karangan bunga rosemary, dan tetamu perkahwinan menerima cabang tanaman ini sebagai tanda cinta dan kesetiaan.

Pada masa lalu, tangkai rosemary juga digunakan untuk menangkis "roh jahat" dan mimpi buruk - dipercayai bahawa ranting yang diletakkan di bawah bantal akan mengalihkan tidur yang nyenyak. Di hospital Perancis, sebaliknya, rosemary dihisap bersama buah juniper untuk membersihkan udara dan mencegah penyebaran jangkitan.

Rosemary, dan terutama minyak rosemary yang diekstrak daripadanya, mempunyai sifat virus, bakteria dan fungisida yang kuat. Di samping itu, minyak rosemary dan rosemary menguatkan imuniti, mempunyai sifat anti-radang dan anti-barah, dan dapat berjaya digunakan pada pesakit diabetes. Ini bukan satu-satunya sifat rosemary.

Kami mengesyorkan: 5 ramuan yang boleh anda simpan di rumah dan di balkoni

Dengarkan tentang rosemary, sifat dan kegunaan penyembuhannya. Ini adalah bahan dari kitaran YANG MENDENGAR. Podcast dengan petua.

Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video

Rosemary untuk diabetes

Rosemary telah lama digunakan dalam perubatan tradisional rakyat untuk merawat hiperglikemia. Sifat antidiabetesnya telah disahkan dalam banyak kajian saintifik. Mereka menunjukkan bahawa ekstrak rosemary menyumbang kepada peningkatan kadar insulin dan penurunan kadar glukosa darah.

Dipercayai bahawa rosemary melindungi sel β pankreas dari degradasi atau menjana semula sehingga mereka tetap aktif dan dapat menghasilkan insulin.

Dalam satu kajian, kesan antidiabetes rosemary pada kepekatan 100 dan 200 mg / kg bw lebih kuat dan bertahan lebih lama daripada selepas pemberian ubat antidiabetik glibenclamide¹. Di samping itu, rosemary mempunyai keupayaan untuk mengurangkan aktiviti α-glukosidase usus.

Inhibitor α-glukosidase usus melambatkan penyerapan karbohidrat dari usus kecil, yang mengakibatkan pengurangan kadar glukosa dan insulin selepas pembedahan. Rosemary juga melindungi daripada tekanan oksidatif, yang terlibat dalam perkembangan komplikasi diabetes.

Perlu diketahui

Nilai pemakanan rosemary segar / kering (per 100 g)

Nilai tenaga - 131/331 kcal
Jumlah protein - 3.31 / 4.88 g
Lemak - 5.86 / 15.22 g
Karbohidrat - 20.70 / 64.06 g
Serat - 14.1 / 42.6 g

Vitamin

Vitamin C - 21.8 / 61.2 mg
Thiamin - 0,036 / 0,514 mg
Riboflavin - 0.152 / 0.428 mg
Niacin - 0.912 / 1.000 mg
Vitamin B6 - 0,336 / 1,740 mg
Asid folik - 109/307 µg
Vitamin A - 2924/3128 IU

Mineral

Kalsium - 317/1280 mg
Zat besi - 6.65 / 29.25 mg
Magnesium - 91/220 mg
Fosfor - 66/70 mg
Kalium - 668/955 mg
Natrium - 26/50 mg
Zink - 0,93 / 3,23 mg

Sumber Data: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA untuk Rujukan Piawai

Rosemary untuk mata yang sihat

Penyelidik dari Institut Penyelidikan Perubatan Sanford-Burnham (AS) berpendapat dalam jurnal Investigative Ophthalmology & Visual Science bahawa rosemary mempunyai kesan positif terhadap kesihatan mata. Asid karnosik yang terkandung di dalam ramuan dapat melindungi dari degenerasi makula.

Baca juga: Ketumbar - sifat dan aplikasi. Resipi ketumbar Oregano dan minyak oregano - sifat penyembuhan dan penggunaan Sifat antikanker herba

Nama ramuan berasal dari kata Latin rosmarinus, yang bermaksud "embun dari laut" - rosemary sering tumbuh di tepi laut.

Pertama, penyelidik membuat sel yang tumbuh di makmal menjadi hidrogen peroksida untuk mendorong tekanan oksidatif, yang menyumbang kepada perkembangan penyakit mata seperti degenerasi makula dan retinitis pigmentosa. Sel yang telah disuntik dengan asam karnosat mulai menghasilkan enzim antioksidan yang menurunkan kadar spesies oksigen reaktif dan sebatian nitrogen. 2 Kemudian kajian haiwan dilakukan. Pada bahan-bahan rosemary yang sebelumnya diberi, lapisan nuklear luar retina tetap lebih tebal, yang bermaksud bahawa fotoreseptor dilindungi.

Rosemary akan melegakan sakit perut dan mencegah bisul

Dalam perubatan semula jadi, kesan santai rosemary digunakan dalam penyakit saluran gastrousus. Ia melegakan sakit perut, menyokong rawatan penyakit usus dan pundi hempedu (ia mempunyai kesan koleretik dan koleretik). Dan berkat kehadiran kepahitan, ia merangsang aktiviti merembeskan perut dan meningkatkan pencernaan. Penyelidikan moden menunjukkan bahawa rosemary juga dapat melindungi dari ulser perut. Para saintis telah membuktikan bahawa ekstrak rosemary melindungi mukosa gastrik dari kesan merosakkan etanol, indometasin dan reserpin.Telah juga ditunjukkan bahawa ekstrak rosemary hidro alkoholik melindungi mukosa gastrik daripada kesan asid hidroklorik dan pepsin. 1 Ekstrak rosemary juga bertindak pada Helicobacter pylori - bakteria, kehadirannya meningkatkan risiko terkena gastritis jenis B (yang boleh menyebabkan barah dan bisul).

Kami mengesyorkan

Pengarang: Masa S.A

Diet yang seimbang adalah kunci kesihatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet dalam talian inovatif Panduan Kesihatan. Pilih dari beribu-ribu resipi untuk hidangan sihat dan lazat menggunakan faedah semula jadi. Nikmati menu yang dipilih secara individu, hubungan terus dengan ahli diet dan banyak fungsi lain hari ini!

Ketahui lebih lanjut. Perlu diketahui

Rosemary untuk kutu, nyamuk dan rama-rama

Rosemary digunakan untuk menanggalkan rama-rama dari pakaian. Tangkai rosemary yang dilemparkan ke dalam api akan menakutkan nyamuk yang mengganggu. Ia juga merupakan kaedah terbukti untuk kutu. Cukup untuk menyeduh sebilangan kecil rosemary (seperti teh biasa), dan tuangkan infusi yang disejukkan ke dalam alat penyemprot dan campurkan dengan jus lemon. Semburan semacam itu harus menakutkan penyebar penyakit Lyme.

Rosemary melindungi hati

Pada masa lalu, dalam perubatan herba, rosemary disyorkan sebagai pembersih hati. Penyelidikan moden menunjukkan bahawa rosemary tidak hanya menyumbang kepada detoksifikasi, tetapi juga dapat melindungi sel hati dari kerosakan yang disebabkan oleh ubat-ubatan tertentu, termasuk azathioprine. Ia adalah ubat imunosupresif yang digunakan selepas pemindahan organ. Dalam kajian tersebut, ekstrak rosemary juga menunjukkan kesan perlindungan ketika menggunakan sebatian hepatotoksik lain - karbon tetraklorida.

Rosemary untuk ingatan yang lebih baik

Apabila digunakan secara luaran, rosemary melegakan sakit otot, rematik dan meningkatkan peredaran darah di kulit. Secara kebetulan, ia digunakan dalam penyakit kulit bakteria

Rosemary, khususnya ekstrak yang mengandungi antioksidan yang berasal dari ramuan ini, dapat membantu pembelajaran dan ingatan, dan mengurangkan gejala gangguan kognitif ringan yang menyebabkan demensia, kata para penyelidik di Saint Louis University School of Medicine. semasa tiga ujian kognitif. Mengambil persiapan juga dikaitkan dengan pengurangan tahap tekanan oksidatif di kawasan otak yang bertanggungjawab untuk ingatan dan pembelajaran. Walau bagaimanapun, para penyelidik menyatakan bahawa kajian itu dilakukan pada haiwan, dan tidak diketahui sama ada rosemary mempunyai kesan yang sama pada manusia.

Rosemary - Asid rosmarinic mencegah kemurungan

Asid rosmarinic yang terkandung dalam rosemary mencegah kemurungan, dan pada masa yang sama mengurangkan tekanan dan menenangkan. Ia adalah ramuan banyak ubat penenang farmasi. Sebagai tambahan, asid rosmarinic melawan virus, bakteria dan kulat, mempunyai sifat anti-radang dan analgesik, melindungi terhadap kesan berbahaya dari sinaran UV dan radikal bebas. Ia juga mempunyai sedikit sifat anti-alergi.

Rosemary - digunakan di dapur

Rosemary mempunyai aroma pedas yang kuat dan rasa yang sedikit pahit. Sebaiknya beli ramuan segar kerana kehilangan sebahagian besar rasa dan aromanya kerana ia kering. Rosemary digunakan dalam masakan Mediterania sebagai penambah rasa ramuan - ayam perasa, domba, ikan, hidangan nasi, sayur-sayuran dan sup. Ia sering ditambahkan pada wain dan bir. Rosemary juga telah menemui penggunaan praktikal lain di dapur - batangnya dapat digunakan sebagai pin aromatik untuk tusuk sate.

Resipi untuk kambing dengan rosemary dan tomato ceri

Sumber: x-news / Dzień Dobry TVN

Bibliografi:

1. Kowalska K., Olejnik A., Rosemary - tumbuhan herba dengan potensi terapi, "Postępy Phytoterapii" 2010, No. 2
2. Rosemary untuk mata yang sihat, PAP, , Terdapat di Internet: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,393160,rozmaryn-dla-zdrowych-ocze.html
3. Mint dan rosemary untuk ingatan yang lebih baik, , Terdapat di Internet: PAP http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,398035,mieta-i-rozmaryn-na-lepsza-pamiec. html
4. Grotto D., 101 produk untuk kesihatan dan kehidupan, penuh. Olejnik D., ed. Vesper, Poznań 2010