Leia em portugês
- Satu kajian oleh ahli sains AS di Stockholm (Sweden) telah menunjukkan untuk pertama kalinya bahawa terdapat hubungan langsung antara jumlah muzik ambien dan kualiti makanan yang diminta oleh pelanggan .
Hubungan antara muzik dan suasana telah lama ditunjukkan. Walau bagaimanapun, ini adalah kali pertama penyelidikan mendedahkan bahawa ia juga mempengaruhi jenis makanan yang kita pilih.
Menurut saintis dari Fakulti Pentadbiran Universiti Florida Selatan (Amerika Syarikat), jumlah muzik ambien mengganggu keputusan kami apabila memilih makanan yang sihat atau tidak sihat .
"Saya bekerja seketika mengenai kesan faktor alam sekitar dan atmosfera terhadap tingkah laku ketika membeli makanan. Sebagai contoh, saya mengkaji kesan cahaya ambien sebelum ini, " kata Dipayan Biswas, profesor pemasaran dan salah seorang anggota pasukan yang menjalankan kajian ini.
Penyelidikan yang diterbitkan dalam Jurnal Akademi Sains Pemasaran dijalankan di kafeteria di Stockholm, menggunakan genre muzik yang berbeza pada 55 dan 70 desibel. Pada masa yang sama, pakar memantau apa jenis pesanan pelanggan dibuat .
Selepas beberapa hari, pakar mendapati bahawa lebih daripada 20% pelanggan meminta hidangan yang tidak sihat apabila muzik lebih kuat berbanding mereka yang mendengarkan lagu pada jumlah yang lebih rendah. Penemuan ini boleh digunakan dalam strategi pemasaran pertubuhan komersil, contohnya.
"Restoran dan pasar raya yang ingin mempunyai tahap jualan makanan yang lebih sihat perlu mempunyai muzik ambien yang rendah, sementara dengan muzik yang kuat jualan makanan tidak sihat akan meningkat, " kata Biswas. Sebagai tambahan kepada semua ini, muzik juga boleh digunakan untuk merawat disfungsi.
Elnur Amikishiyev - 123RF.com
