Beberapa hari yang lalu ibu saya mengeluarkan pundi hempedu. Dia ada di rumah sekarang, tetapi kami menghadapi masalah mencari makanan. Saya akan menambah bahawa ibu menghidap diabetes. Produk apa yang boleh saya berikan kepadanya? Saya ingin meminta beberapa senarai produk yang boleh saya gunakan dalam pemakanan. Selamat sejahtera.
Produk yang dibenarkan dalam diet:
• Susu rendah lemak, susu skim, susu mentega (maksimum 0.5 l sehari), produk susu masam, yogurt skim, curd dan keju hingga 3% lemak, krim masam dengan 10% lemak, susu pekat dengan 5% dan 7.5 % lemak, kefir,
• Tepung, tepung kentang, tepung oat dan serpihan gandum, beras, semolina, puding, pasta, serpih jagung, tauge, tauge, jagung,
• Roti gandum, crouton, rusk, roti garing, roti campur yang dipanggang dengan baik, Graham, roti gandum, adunan ragi, kek span, kek buah, roti halia, kek buah, kajzer, keripik jagung,
• Gula, fruktosa, glukosa, madu lebah, jeli, marmalade, pemanis,
• Epal dan pir yang dikupas, pisang, jeruk, mandarin, limau gedang, strawberi, raspberi, blackberry, tembikai, kiwi, pic, aprikot, kompot buah-buahan yang disebutkan di atas,
• Jintan, adas manis, adas, cengkeh, kayu manis, pala, daun salam, juniper, rempah, tomato puri, saus tomat. Dengan toleransi individu, juga: kari, cili, bawang putih, bawang, lada manis, semua ramuan,
• Teh hitam, biji kopi lemah, jus buah-buahan dan sayur-sayuran, milkshake, susu koko yang terbuat dari susu skim atau rendah lemak, teh herba, air mineral,
• Sapi, daging lembu tanpa lemak, sirloin, domba, babi, hati, ginjal, ayam, ayam belanda, burung merpati, pegar, itik liar, arnab, kelinci, rusa roe, babi hutan, daging kuda,
• Ham tanpa lemak, daging panggang dingin, daging kalengan, daging lembu dalam jeli, unggas dalam jeli, daging unggas,
• Kaldu daging tanpa lemak, sup perasa ringan, sos rendah lemak,
• Perch, cod, flounder, sole, trout, pike. tench, crabs, crayfish, jelly fish, fresh tuna, zander, hake, pollock, halibut, flatfish,
• Kentang jaket, kentang masin, kentang tumbuk, ladu kentang rebus,
• Lobak muda, kohlrabi muda, asparagus, kembang kol, bayam, sauerkraut, lobak, bit, saderi, tomat dan timun yang dikupas, cendawan, selada hijau, semua salad dibumbui dengan cuka atau jus lemon, terung, zucchini, adas, brokoli
• Telur rebus lembut, telur dadar busa, telur hancur longgar, telur untuk sup pekat, sos, legumin, souffle, protein ayam. Kuning itu dikontraindikasikan pada penyakit saluran empedu.
Produk yang tidak dibenarkan dalam diet:
• Keju lemak, jenis keju rempah, fromage, fudge,
• Produk bijirin kasar, kuman gandum, biji bunga matahari, biji wijen, kacang, badam,
• Roti segar, kuih-muih, pastri puff, roti bakar (donat, penkek, makaron), keropok, kue roti pendek, roti mentega, kepingan, kue keju, runtuh,
• Gula-gula (gula-gula, coklat, praline atau coklat),
• Buah, plum, gooseberry, currant, epal dan pir yang belum masak dengan kulit, alpukat,
• Mustard pedas, lada, paprika dalam kuantiti yang lebih besar, sos esen Inggeris, mayonis,
• Biji kopi yang kuat, minuman berkarbonat, alkohol,
• Daging lembu berlemak, daging sapi, daging babi, daging kambing, daging yang disembuhkan, daging panggang, roti, daging bakar, ayam berlemak (itik, angsa), hati, lidah, otak kecil, kulit unggas,
• Semua sosis berlemak dan berasap, daging babi cincang, daging cincang, pate, pate, head cheese, salami, sosej, puding hitam,
• Kaldu lemak, sos mentega, rebusan tulang,
• Lard, tinggi, lemak babi, marjerin keras,
• Ikan mas, ikan haring, belut, makarel, salmon, halibut, turbot, tuna dalam minyak, sardin dalam minyak,
• Kentang goreng, salad kentang dengan mayonis, penkek kentang, kentang goreng,
• Bawang, bawang putih, putih, merah, kubis Itali, kacang polong, kacang, kacang soya,
• Telur rebus, telur goreng, daging asap dan telur orak, kuning telur.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Iza CzajkaPengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.
