Makanan Sepanyol membolehkan anda menggunakan pelbagai resipi, itulah sebabnya ciri khasnya adalah kekayaan rasa. Namun, harus diingat bahawa nilai tenaga setiap hidangan tidak boleh melebihi 160 kcal. Kami mencadangkan resipi dari mana anda boleh membina menu dalam diet Sepanyol.
Resipi yang ditawarkan oleh makanan Sepanyol memerlukan pengukuran produk yang terkandung dengan teliti. Peraturan asas diet Sepanyol adalah: anda tidak dapat memberi tubuh anda lebih daripada 1.300 kkal sehari. Berikut adalah resipi yang akan membantu anda menyusun menu dalam diet Sepanyol.
Diet Sepanyol: Resipi untuk Tomato Dingin Sepanyol (Gazpacho)
Bahan-bahan (untuk 4 hidangan)
- 1 kg tomato
- 1 biji bawang kecil
- 1 lada hijau kecil
- 1 timun
- 2 ulas bawang putih
- beberapa sudu cuka wain
- 100 ml minyak zaitun
- secubit jintan
- garam, lada putih tanah
Penyediaan:
Kacau tomato dan kupas. Dadu semua sayur dan kisar dalam pengisar, masukkan cuka, garam, lada putih dan jintan. Pada akhir pengadunan, masukkan minyak zaitun. Setelah mencampurkan penyejuk, masukkan ke dalam ayak. Hidangkan gazpacho dalam mangkuk.
Diet Sepanyol: Resipi untuk Omelet Bayam Sepanyol
Bahan-bahan (untuk 2 hidangan)
- 25 gram daun bayam
- 5 biji telur
- bawang besar
- lada garam
- 2 sudu minyak zaitun
- kentang masak sederhana
- buah pala
Penyediaan:
Bilas daun bayam, tuangkan air mendidih ke atas ayakan, toskan, potong halus. Pecahkan telur, campurkan, perasakan dengan garam dan lada. Potong bawang dan tumis dalam minyak. Hancurkan kentang dengan garpu. Tumiskan kuali dengan bawang dan bayam, perasakan dengan pala. Tuangkan telur campur, goncangkan semuanya dengan lembut sehingga telur berada di antara semua lapisan: kentang, bayam dan bawang. Tutup dengan penutup. Goreng kek seperti pizza dengan api kecil.
Makanan Sepanyol: resipi fillet ayam dengan terung
Bahan-bahan (untuk 6 hidangan)
- 1 isi ayam
- 1 biji terung
- 1 biji tomato kering
- 1 biji tomato segar
- rempah: garam, kari, lada manis, herbes de Provence, kemangi segar dan oregano
- 100 g beras bijirin panjang
- bawang bersaiz sederhana
- 3 ulas bawang putih
- keju kuning parut
- minyak zaitun
- dua sudu besar yogurt biasa
Penyediaan:
Potong terung yang dibasuh separuh. Potong pulpa dan dadu. Kemudian masukkan daging potong ke dalam "perahu" terung. Ketepikan untuk melepaskan jusnya. Potong dada ayam, lapis rempah, tambahkan minyak zaitun ke dalam mangkuk dan campurkan. Goreng kepingan ayam yang telah siap di dalam kuali. Masak nasi kari. Dalam kuali, goreng potongan terung, bawang dan bawang putih. Sediakan sos: masukkan bawang goreng dengan bawang putih, yoghurt, kedua-dua tomato dan segenggam keju parut ke dalam pengisar. Kisar semua sehingga sebati. Masukkan sedikit nasi, ayam goreng dan daging terung ke dalam terung, dan kemudian tuangkan sos ke atas keseluruhan. Akhirnya, taburkan dengan basil cincang dan oregano. Masukkan terung ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah C. Bakar selama 25 minit.
Baca juga: Diet Sepanyol: Apa Itu? Diet Cohen's Paris: Resipi untuk Diet Dr Cohen Diet Sepanyol: Menu Mingguan
