Adakah Makan Salmon Sihat?

Saya seorang ibu kepada 2 anak kecil (berumur 3 tahun dan 1 tahun), anak yang lebih muda menyusu. Saya sering menyediakan ikan salmon untuk diri saya dan anak-anak saya. Saya biasanya membeli beku atau segar, dan setelah mencairkannya, saya membakarnya atau menggorengnya untuk membuat pasta. Adakah hidangan seperti itu sesuai untuk saya dan anak-anak saya? Terdapat banyak artikel di internet mengenai racun dalam organisma salmon ternakan.

Sesungguhnya, salmon adalah sumber logam berat, jadi disyorkan 1-2 bahagian ikan setiap minggu. Sudah tentu, terdapat ikan yang tidak tercemar dalam produk bayi di dalam balang. Saya juga tahu bahawa di salah satu kedai rantai terdapat salmon liar, yang setelah ditangkap dibekukan dan kemudian dicairkan, dan oleh itu bungkusan mempunyai jangka hayat yang sangat pendek. Ia juga dicirikan oleh kandungan lemak rendah. Saya fikir anda dan anak-anak dapat makan dengan selamat. Nampaknya anda dapat membeli ikan segar yang sihat di pasar ikan, seperti yang berlaku di Warsaw. Saya akan mengesyorkan mereka dari ladang organik.

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.