Bagaimana cara mengatur diet untuk gastroduodenitis?

Saya pergi ke hospital dengan sakit perut. Selepas pemeriksaan, doktor mengatakan bahawa itu adalah gastroduodenitis, dia secara ringkas memberitahu saya bagaimana diet saya. Diet yang disarankan oleh doktor saya adalah gulungan basi dan sup fitka. Seperti fitka yang enak, roti basi tidak lagi ... Saya ingin tahu diet apa yang harus saya ikuti untuk menjadikannya sihat dan enak.

Diet dalam keradangan perut dan duodenum mesti menyelamatkan kedua-dua organ ini. Yang paling penting, ia mesti mudah dicerna, mempercepat pertumbuhan semula epitel dan membatasi rembesan enzim pencernaan. Sayangnya, sup fitka tidak boleh digolongkan sebagai hidangan yang mudah dicerna, jika hanya kerana penambahan sauerkraut. Anda mesti mengelakkan makan stok yang kuat (dalam sup atau sos) dan kaldu, daging goreng dan panggang, hidangan yang tinggal di perut untuk waktu yang lama (mis. Telur orak dengan daging asap, daging berlemak, ikan asap, keju, hidangan kekacang). Buah mentah dan jus yang diperoleh daripadanya, minuman berkarbonat dilarang. Makanan yang terlalu masin dan manis, acar dan pedas. Makanan yang kaya dengan serat, seperti pasta, roti, groat dan beras gandum, dan groat tebal yang sukar dicerna, mesti hilang dari diet.

Makanan perlu lebih kecil dalam jumlah dan pada suhu tetap, tidak terlalu sejuk atau terlalu panas. Makanan terakhir harus dimakan satu jam sebelum tidur untuk mengelakkan rasa lapar. Makanan untuk penyakit anda (seperti penyakit gastrointestinal) bukanlah menu restoran dan anda harus menyedarinya.

Menu contoh: sarapan pagi - pengambilan teh yang lemah, roti bakar aleda mentega yang dihangatkan dan keju kotej; Sarapan pagi ke-2 - semolina direbus dalam air dengan sedikit mentega dan epal rebus; makan tengah hari - sup sayur-sayuran dengan nasi, bebola daging ayam dalam sos dill, wortel tumbuk dan kentang, air minuman; minum petang - puding krim; makan malam - ladu malas, teh lemah.

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.