Vitamin B3 (PP, niasin) - apa yang membantu? Dalam produk apa ia muncul?

Vitamin B3 (PP, niasin, asid nikotinik) memainkan peranan penting dalam tubuh - ia bertanggungjawab untuk fungsi otak, sistem saraf periferi, dan sintesis hormon seks yang betul. Sebaliknya, saintis dari Universiti Teknologi Persekutuan di Lausanne (Switzerland) telah membuktikan bahawa vitamin B3 dapat ... meningkatkan keyakinan diri. Apa lagi yang membantu vitamin PP? Apakah simptom kekurangan niasin? Produk apa yang mengandungi asid nikotinik?

Vitamin B3 (PP, niasin, asid nikotinik) adalah vitamin B - ia memainkan peranan penting dalam tubuh - ia diperlukan untuk berfungsi dengan baik otak dan sistem saraf periferal. Lebih-lebih lagi, asid nikotinik terlibat dalam sintesis hormon seks, kortisol, tiroksin dan insulin.

Saintis Amerika juga telah menemui sifat vitamin B3 yang lain. Mereka mengatakan ia meningkatkan kemampuan sel imun untuk membunuh bakteria Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). Di bawah pengaruh vitamin, bilangan neutrofil meningkat - sel darah putih yang dapat membunuh dan menyerap bakteria berbahaya. Gen antimikroba tertentu cenderung 'dihidupkan' .² Walaupun tidak ada bukti langsung dari ujian klinikal, penulis percaya bahawa mengambil suplemen vitamin B3 dapat meningkatkan keberkesanan merawat jangkitan staphylococcal dengan ubat lain, seperti antibiotik.

Sebaliknya, saintis dari Universiti Teknologi Persekutuan di Lausanne (Switzerland) Switzerland telah membuktikan bahawa vitamin B3 dapat ... meningkatkan keyakinan diri. Para penyelidik mendapati bahawa vitamin B3 (niasin) meningkatkan aktiviti mitokondria di nukleus accumbens - kawasan otak yang menyenangkan - dan mengurangkan tahap kegelisahan pada tikus makmal. Dengan cara ini, tikus menjadi lebih yakin diri dan mencapai kejayaan yang lebih besar dalam kawanan tersebut.

Dengarkan vitamin B3. Ini adalah bahan dari kitaran YANG MENDENGAR. Podcast dengan petua.

Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video HTML5

Isi kandungan

Vitamin B3 (PP, niasin) - gejala dan kesan kekurangan
Vitamin B3 (PP, niasin) - gejala dan kesan berlebihan
Vitamin B3 - produk manakah yang dijumpai?
Vitamin B3 - dos. Pengambilan harian yang disyorkan (RDA)

Baca juga: Ujian darah - bagaimana mempersiapkannya Makanan tambahan - bolehkah mereka berbahaya? Kulit, rambut dan kuku - kesan diet pada kecantikan kita

Vitamin B3 (PP, niasin) - gejala dan kesan kekurangan

Kekurangan niasin dalam tubuh manusia boleh menyebabkan perkembangan pellagra - penyakit yang gejalanya adalah:

kemerahan dan kekasaran kulit di tempat yang terdedah kepada sinar matahari, lecet dan tekanan
lepuh yang meletup pada bisul
perubahan warna (bintik coklat gelap) terutama pada tangan, leher dan muka, mengelupas kulit
keradangan mulut dan lidah
gangguan sistem pencernaan yang membawa kepada cirit-birit
neuritis, gangguan sistem saraf dan juga gangguan mental

Lihat lebih banyak gambar Adakah anda tahu vitamin B? 10

Vitamin B3 (PP, niasin) - gejala dan kesan berlebihan

Vitamin B3 yang berlebihan dalam badan meningkatkan daya tahan insulin pada orang dewasa yang berisiko tinggi menghidap diabetes yang bergantung kepada insulin. Selain itu, overdosis niasin menyebabkan nekrosis hati, aritmia jantung dan gangguan kulit.

Vitamin B3 - produk manakah yang dijumpai?

Niacin (Vitamin PP) terdapat dalam jumlah besar dalam produk daging dan daging, terutama pada unggas dan daging babi, dan di hati. Di antara produk tumbuhan, perhatian khusus harus diberikan kepada produk bijirin dan kentang. Niacin terdapat dalam makanan dalam bentuk asid nikotinat dan amida. Asid nikotinik terdapat dalam jumlah yang lebih banyak dalam produk haiwan dan nikotinamida dalam produk berasaskan tumbuhan. Perlu diingat bahawa niasin dapat terbentuk di dalam badan dari triptofan yang terkandung dalam produk (60 mg triptofan menghasilkan 1 mg niasin).

Kandungan niasin dalam 100 g	Barangan runcit
Kurang daripada 0.10 mg	keju yang diproses dan matang, kefir, krim, telur ayam
0.10 - 0.50 mg	susu, yoghurt, keju cottage, tepung gandum Wrocław, serpihan jagung, buah (epal, jeruk, strawberi), sayur-sayuran (kubis putih, bawang, wortel)
0.50 - 1.00 mg	roti (roti campur, roti gandum hitam, roti gandum, pumpernickel), pasta, semolina, nasi putih, oatmeal, buah (pisang, kiwi, aprikot), sayur-sayuran (brokoli, kubis Brussels)
1.00 - 5.00 mg	kentang, roti graham, kisar: soba dan barli, beras perang, kacang putih, tomato, ikan (pollock, cod, herring), daging dada ayam belanda
5.00-10.00 mg	Sopot tenderloin, ayam, daging babi, daging ayam belanda, ikan (salmon, ikan tenggiri), kuman gandum, dedak gandum
Lebih besar daripada 10 mg	daging dada ayam dan tenderloin, hati ayam, daging sapi dan hati babi, kacang tanah

"Vitamin", karya kolektif yang disunting oleh prof. Jan Gawęcki, Perpustakaan Olimpik Pemakanan, Isu 5, Jabatan Kebersihan Pemakanan Manusia, Poznań 2000

Vitamin B3 - dos. Pengambilan harian yang disyorkan (RDA)

kanak-kanak: dari 1 hingga 3 tahun - 6 mg; dari usia 4 hingga 6 tahun - 8 mg; dari 7 hingga 9 tahun - 12 mg
kanak-kanak lelaki: dari 10 hingga 12 tahun - 12 mg; dari 13 hingga 18 tahun - 16 mg
kanak-kanak perempuan - dari 10 hingga 12 tahun - 12 mg; dari 13 hingga 18 tahun - 14 mg
lelaki: 16 mg
wanita: 14 mg
wanita hamil: 18 mg
wanita menyusu - 17 mg

Sumber: Piawaian pemakanan untuk penduduk Poland - pindaan, Institut Makanan dan Pemakanan, Warsaw 2012

Sumber:

1. Piawaian pemakanan bagi penduduk Poland - pindaan, Institut Makanan dan Pemakanan, Warsaw 2012

2. Vitamin B3 membantu melawan "superbacteria": Nauawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,391495,witamina-b3-pomaga-zwalczac-superbakterie.html

3. Fungsi mitokondria di otak menghubungkan kegelisahan dengan subordinasi sosial: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4687564/

4. "Vitamin", karya kolektif yang disunting oleh prof. Jan Gawęcki, Perpustakaan Olimpik Pemakanan, Isu 5, Jabatan Kebersihan Pemakanan Manusia, Poznań 2000

Tag: Kesihatan Diet Dan Pemakanan Pemakanan