Helo. 3 hari yang lalu saya didiagnosis dengan hipertiroidisme, diet apa yang harus saya gunakan?
Tenaga diet bergantung kepada keparahan hipertiroidisme dan harus ditingkatkan dengan purata 15-60%. Catuan makanan setiap hari hendaklah disebarkan dalam 5-6 hidangan. Sarapan pagi pertama harus menyediakan 25% tenaga, sarapan kedua - 10%, makan tengah hari - 30%, minum petang - 15%, dan makan malam - 20%. Oleh kerana peningkatan pemecahan protein, rata-rata 110 hingga 130 g protein setiap hari harus disediakan. Sebilangan besar protein (kira-kira 2/3) mestilah berasal dari haiwan. Dalam diet, jumlah produk seperti: susu, kefir, yoghurt dan keju kotej, telur, daging tanpa lemak (daging lembu, daging sapi muda, ayam belanda, kelinci) dan potongan sejuk (daging ayam, sirloin, ham) harus ditingkatkan. Ikan tanpa lemak seperti ikan kod, pike perch dan pike juga merupakan sumber protein yang baik. Dianjurkan untuk makan produk berprotein tinggi pada setiap kali makan. Dalam diet perlu membatasi lemak .. Anda harus melepaskan produk yang berasal dari haiwan seperti: lemak babi, ikan bilis, daging asap, daging asap, daging jeroan, makanan dalam tin. Dalam hipertiroidisme, pengambilan vitamin A, C dan B1 dan kalsium harus ditingkatkan. Sumber vitamin C terbaik adalah: pasli (177.7 mg vitamin C / 100 g produk), lada merah (144 mg), brokoli (83 mg), bayam ( 67.8 mg), lemon dan oren (49-50 mg), strawberi (66 mg). Vitamin A dalam bentuk b-karoten boleh didapati dalam labu, wortel, aprikot, pic dan brokoli. Sumber vitamin B1 mestilah terutamanya biji-bijian, susu dan produknya, ikan dan telur. Dalam proses pemprosesan termal, pilihan terbaik adalah mendidih di dalam air dan mengukus, rebus tanpa menggoreng, bakar dengan kerajang. Jangan goreng serbuk roti dan lemak pekat. Produk yang menimbang saluran pencernaan yang mempunyai kesan menjengkelkan atau kembung, seperti kubis, kubis Brussels, kacang polong, kacang kedelai, kacang, juga tidak diinginkan. Ia juga bernilai menyerah rempah panas seperti paprika, lada, cabai. Oleh kerana permintaan nutrien meningkat, elakkan produk berkhasiat rendah yang menyediakan kalori kosong, seperti gula-gula, kerepek, makanan segera.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl