Tatarczana di atas pinggan perak? Kenapa tidak? Ini adalah bagaimana ia pernah disajikan. Dan siapa yang tahu hari ini apa itu tartar groats? Kami menerangkannya dalam panduan kami.
Groats bergaya. Dan sihat. Sebahagian daripada mereka adalah makanan super - makanan yang sangat sihat. Juga sihat adalah bijirin dan dedak, yang disediakan dengan betul, bukan hanya untuk sarapan pagi.
Dalam panduan ini, kami menulis:
- apa yang ada di pasar dan apa ciri-cirinya: soba (tidak panggang dan panggang), barli (barli mutiara), millet, semolina, jagung, gandum durum, oat, bulgur, dieja, amaranth, teff;
- kepada siapa (dan apa) mereka disyorkan (kami akan mengambil kira keperluan orang-orang dengan intoleransi gluten dan mereka yang menderita penyakit seliak);
- apa khasiat kesihatan yang dimiliki oleh kuah; mengapa serpihan dan dedak juga bermanfaat dalam makanan kita, kerana ia akan menggantikan, seperti roti tradisional, dengan sempurna;
- cara memasak kuah untuk menjadikannya enak dan longgar;
- Cara menyajikan bubur, bijirin - betul-betul di atas pinggan perak, atau jika mangkuk bergaya sudah cukup.
Bahagian panduan merangkumi resipi ringkas untuk hidangan groat, bijirin dan dedak yang boleh anda makan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam:
- sup dan salad berkhasiat;
- pate, potongan daging dan kaserol yang lazat;
- mengisi hidangan sarapan pagi;
- pencuci mulut, kek dan biskut.
