Makan coklat secara sederhana boleh menyebabkan manfaat pemakanan yang hebat. Pengambilan coklat sederhana tidak mencederakan kesihatan. Beberapa kajian telah menunjukkan faedah penggunaan coklat coklat yang munasabah, terima kasih kepada flavonoid yang terkandung di dalamnya.
Coklat hitam yang lebih baik
Coklat terbaik adalah salah satu yang mengandungi jumlah paling sedikit lemak dan gula. Coklat putih (atau susu) mengandungi terlalu banyak susu dan gula. Di samping itu, coklat putih mengandungi sedikit atau tiada koko.
Jangan makan terlalu banyak coklat
Coklat adalah baik untuk kesihatan hanya apabila digunakan secara berkala (beberapa keping sehari).
Faedah terbukti penggunaan coklat gelap yang teratur dan sederhana
Manfaat kesihatan coklat banyak dan telah menjadi subjek kajian ilmiah yang ketat.
Coklat mempunyai kesan euphoric dan juga melawan kemurungan dan keletihan
Kesan coklat yang berfaedah pada mood ada kaitannya dengan unsur-unsur euphoriknya kerana membantu melawan kemurungan. Kombinasi gula dan magnesium dalam coklat memberikan tenaga, terutama pada penghujung hari.
Chocolate merangsang aktiviti otak dan melawan penuaan sel
Kerana ia kaya dengan antioksidan, coklat merangsang aktiviti otak dan melawan penuaan sel.
Kurangkan risiko penyakit jantung
Tindakan antikoagulan serta aspirin
Coklat akan mempunyai kesan anticoagulan yang setanding dengan aspirin supaya ia dapat membantu tekanan darah rendah.
PERHATIAN: Coklat tidak baik untuk tulang
Menurut kajian Australia yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition, " penggunaan coklat tidak akan bermanfaat untuk kepadatan tulang. Penyelidikan yang dijalankan dengan 1 000 wanita berumur 70 hingga 85 menunjukkan bahawa semakin banyak penggunaan coklat, semakin besar kemungkinan penyerapan tulang rapuh.
Ketumpatan tulang yang lebih rendah
Hasil kajian menunjukkan bahawa wanita yang mengkonsumsi cokelat setiap hari akan mempunyai kepadatan tulang sebanyak 3.1% lebih rendah daripada mereka yang hanya memakannya sekali seminggu.
Menurut penulis penyelidikan, hubungan ini antara penggunaan coklat dan ketumpatan tulang mungkin disebabkan oleh fakta bahawa bekas mengandungi asid oksalat, suatu kimia yang mengurangkan penyerapan kalsium dan gula.
