- Organisasi Kesihatan Sedunia (WHO) telah mencadangkan penubuhan had pendedahan kepada titanium dioksida kerana, apabila dihasilkan dalam bentuk serbuk, ia boleh menyebabkan risiko kesihatan yang serius bagi orang yang sedap Mikro dan nanopartikel bahan ini, yang digunakan untuk tujuan perindustrian dan pemakanan, boleh mencapai kawasan dalam paru-paru atau saluran pencernaan dan menjana kanser kolon atau perubahan dalam sel-sel, antara akibat-akibat lain.
Gred makanan titanium dioksida (TiO2) digunakan sebagai tambahan untuk mengekalkan sifat makanan seperti pastri, krim kopi dan produk tenusu lain, serta produk seperti pasta gigi, cat atau porselin. Objektifnya adalah untuk memberikan penampilan yang lebih menarik kepada makanan yang dipersoalkan. Walau bagaimanapun, kajian oleh Fakulti Pengajian Tinggi (FES) Iztacala, Universiti Autonomi Nasional Mexico, telah menunjukkan bahawa bahan ini menyebabkan perkembangan tumor pada tikus.
Pembungkusan ini disenaraikan di bawah tatanama E171 dan, walaupun banyak pihak berkuasa telah memberi amaran tentang bahaya penyalahgunaan aditif E, penggunaan titanium dioksida di Amerika Syarikat dan di Eropah sejak tahun 1970-an dibolehkan. WHO memberi amaran bahawa bahan tambahan ini hanya boleh digunakan jika ia adalah untuk tujuan yang wajar dan dengan syarat mereka tidak mengubah nilai pemakanan produk asal atau menjejaskan kesihatan pengguna.
woodoo007 - 123RF.com
