Diet pasta meningkatkan mood anda. Pada musim gugur dan musim sejuk, ketika banyak orang mengalami chandra kerana kekurangan cahaya, ada baiknya memperkayakan diet harian dengan dos pasta yang layak. Kenapa? Kerana pasta memuaskan anda, tidak menjadikan anda gemuk dan mengandungi triptofan yang tidak ternilai - asam amino yang pasti meningkatkan mood anda.
Sekiranya anda mengalami kemurungan yang teruk dan klasik, tentu saja, tidak ada diet yang dapat menggantikan lawatan ke psikiatri dan mengambil antidepresan. Namun, suasana hati dan kemurungan yang agak rendah (terutama yang berkaitan dengan waktu tahun) dapat dikurangkan berkat diet yang disusun dengan betul.
Baca juga: Bolehkah Anda Mengawal Tekanan? Uji Kalkulator Pengukur Dapur Pengukur Kalori: Adakah Anda Tertekan?Tryptophan, yang berubah menjadi serotonin
Dalam diet antidepresan, yang merupakan tiang pasta, bahan yang paling berharga adalah triptofan - asid amino yang diubah dalam otak menjadi serotonin - hormon yang meningkatkan mood dan mendorong tidur yang nyenyak.
Masalah dengan serotonin adalah bahawa penghantaran triptofan ke otak sering diperlukan untuk mengekalkan pengeluarannya pada tahap yang mencukupi. Masalahnya, jalan serotonin ke otak sukar dan penuh dengan jerat. Di sinilah insulin masuk. Rembesannya meningkat dengan diet kaya karbohidrat. Insulin menurunkan jumlah asid amino dalam darah. Kesemuanya, kecuali triptofan, yang memasuki otak tanpa masalah dan berubah menjadi serotonin.
Keperluan harian untuk triptofan bagi seseorang yang beratnya 60 kg ialah 210 mg.
Pasta kaya dengan vitamin B, zink, magnesium dan zat besi
Bukan hanya triptofan yang memberi kesan positif kepada kesejahteraan kita. Ini adalah bagaimana vitamin B yang terdapat dalam pasta berfungsi, tanpanya sistem saraf tidak dapat berfungsi dengan baik - Vitamin B terutama meningkatkan daya ingatan dan kemampuan untuk berkonsentrasi. Kehadiran zink sama pentingnya, kerana ia meneutralkan radikal bebas yang terbentuk akibat tekanan, dan yang juga meningkatkan rasa letih.
Magnesium tidak dapat dihilangkan kerana mengurangkan kegembiraan saraf dan menghalang pembebasan adrenalin dan norepinefrin, yang dikenali sebagai "hormon stres", dari ujung saraf.
Dalam komposisi pasta, anda juga akan menemui zat besi, yang terlibat dalam pemakanan semua sel badan, yang sangat penting dalam keadaan mood rendah.
Tidak hairanlah pasta adalah ramuan biasa dalam pelbagai diet.
- Pertama sekali - ia tidak menjadikan anda gemuk. Semasa memasak, jumlahnya meningkat, jadi anda boleh memakannya dengan banyak tanpa menambahkan kalori tambahan ke dalam pinggan. Kerana mereka sebenarnya menggemukkan sos tebal yang dicurahkan ke atas pasta.
- Kedua: pasta mengisi. Ia kaya dengan karbohidrat kompleks, termasuk kanji dan oleh itu menjadikan gula dalam badan tetap berterusan. Dan ini, seterusnya, berkesan membunuh rasa lapar dan mengurangkan selera untuk gula-gula.
- Ketiga: ia adalah asas makanan lazat yang boleh disajikan panas atau sejuk pada bila-bila masa sepanjang hari.
»Untuk merangsang pengeluaran serotonin di otak dengan berkesan, susun pinggan sedemikian rupa sehingga 4 - 5 bahagian karbohidrat mengandungi 1 bahagian protein.
»Anda juga dapat mengurangkan tekanan dan mood yang tidak sedap ketika anda mengurangkan lemak atau menggunakan produk rendah lemak dalam hidangan pasta.
