Cherimoya terdengar eksotik dan itu - ia adalah buah eksotik. Namun, khasiatnya menjadikannya perlu diketahui kerana mempunyai kesan yang sangat bermanfaat pada tubuh.
Cherimoya adalah buah krim masam Peru, rasanya manis sehingga disebut epal kastard, iaitu epal dengan rasa kastard. Malangnya, cherimoya sangat tidak stabil - ia matang dan cepat ditimpa, jadi ia tidak sesuai untuk pengangkutan. Sekiranya kami menjumpai Cherimoya di sebuah kedai, kami mempunyai jaminan bahawa ia berasal dari Eropah, selalunya ia diimport dari Sepanyol.
Isi kandungan
- Cherimoya - seperti apa?
- Cherimoya - sifat
- Cherimoya - nilai pemakanan setiap 100 g:
- Cherimoya - yang mana satu untuk dibeli?
- Cherimoya - bagaimana untuk makan?
Cherimoya - seperti apa?
Buahnya berwarna hijau dengan inset. Ia tumbuh di Soursop Peru, yang secara semula jadi berlaku di Amerika Selatan (Ekuador, Peru, Chile). Walau bagaimanapun, ia kini ditanam di kawasan yang hangat, seperti di Afrika Barat, Asia Tenggara, atau Andalusia Sepanyol, Israel, California dan Florida.
Buah Cherimoya kelihatan seperti ubi hijau, sedikit beralun:
Cherimoya - sifat
Cherimoya membantu melawan parasit dari badan. Ia kadang-kadang dipanggil antimikroba. Cherimoya mengandungi banyak fruktosa probiotik, yang mana buahnya mempunyai kesan positif pada fungsi usus.
Cherimoya rendah kalori, meningkatkan fungsi sistem pencernaan, mengatur irama pergerakan usus, dan memastikan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Ia mempunyai sifat antibakteria dan antioksidan, serta kesan positif pada sistem peredaran darah, berkat kandungan kalium yang tinggi.
Cherimoya mengandungi vitamin C, E, B, terutamanya sejumlah besar vitamin B6.
Cherimoya - nilai pemakanan setiap 100 g:
- nilai tenaga - 75 kcal,
- lemak - 0.7 g,
- karbohidrat - 18 g, termasuk gula 13 g, serat 3 g,
- protein - 1.6 g,
- natrium - 7 mg,
- kalium 287 mg,
- magnesium - 17 mg,
- kalsium - 10 mg,
- besi 0.3 mg.
Cherimoya - yang mana satu untuk dibeli?
Cherimoya yang dibeli di kedai mesti mempunyai kulit hijau, mungkin sedikit coklat. Kulitnya berubah dari hijau menjadi coklat (mirip dengan pisang) ketika matang, tetapi seluruh kulit coklat menunjukkan bahawa buahnya terlalu matang.
Selain itu, buahnya mestilah tegas. Sekiranya terlalu lembut, ia tidak akan baik.
Cherimoya - bagaimana untuk makan?
Buah cherimoya boleh dimasak dan dimakan mentah. Rasanya lebih sedap apabila disejukkan. Buah cherimoi mengandungi biji hitam besar yang perlu dikeluarkan. Mereka berbahaya - mengandungi banyak toksin.
Anda juga harus mengeluarkan kulit dari buah atau memotongnya separuh dan mengongkong daging.
