Apa yang harus dipilih untuk diminum - air mineral, air meja, minuman atau jus?

Untuk mengelakkan perangkap membeli-belah, kenali semua laluan pengeluar minuman dan pakar pemasaran yang berusaha berjaya menjual produk minuman - perairan meja, perairan mineral, minuman, jus atau nektar. Semasa membeli air minuman, selalu periksa sumber asalnya dan jusnya - sama ada mengandungi perisa tiruan, bahan pengawet atau pewarna.

Apa yang harus dipilih untuk diminum ketika pilihannya sangat besar dan bervariasi di rak-rak kedai minuman, dan kemasan berwarna-warni kelihatan begitu menarik. Ketahui kaedah terbukti pakar pemasaran untuk mengiklankan minuman dan yakinkan pengguna bahawa ada baiknya membeli produk minuman mereka.

Air: apa yang anda akan dapati pada label

Semasa membeli air mineral (dari lubang bor dalam) atau air mata air (dari pengambilan bawah tanah yang dilindungi), pastikan pengeluar menunjukkan bandar dari mana air itu berasal, nombor permit pengeluaran dan kandungan mineral yang tepat pada label.

Maklumat "air mineral campuran" membuktikan bahawa ia diperoleh dengan menggabungkan dalam air mineral semula jadi yang berkadar tetap dengan komposisi kimia yang berbeza. Air mineral mudah dikelirukan dengan air meja, iaitu air biasa yang dibekalkan kepada penduduk yang tinggal di kawasan tertentu, dengan penambahan mata air atau air mineral atau air mineral buatan, jadi lebih baik tidak membelinya.

Semua cadangan dan sijil yang membuktikan kawalan makmal yang sistematik pada peringkat perolehan dan tumpahan air adalah penting (contohnya PZH, sistem keselamatan kesihatan antarabangsa HACCP atau pengurusan kualiti ISO 9001). Perairan mineral rendah dan sederhana dengan kandungan natrium rendah sesuai untuk diminum setiap hari. Air mineral tinggi hanya boleh diminum dari semasa ke semasa tanpa berjumpa doktor. Minum air penyembuh memerlukan perundingan mutlak.

Baca juga: Bolehkah air berlebihan?

Ketahui khasiat kesihatan jus yang diperah

Minum, jus atau nektar?

Tiada had untuk minuman. Sebilangan besar daripadanya hanya mengandungi 3 - 5 peratus. buah atau tidak sama sekali, perisa, pewarna, pengawet, dan pemanis buatan.

Pilih produk dengan jenama yang jelas, seperti jus oren (nektar) atau jus oren dan mandarin (nektar), atau produk berbilang buah atau pelbagai sayur - apabila lebih daripada 3 ramuan. Kandungan buah minimum harus ditunjukkan dengan jelas dan produk telah dipermanis. Teks "tidak mengandungi bahan pengawet" adalah gimik pemasaran, kerana jus (nektar) tidak boleh mengandungnya. Lebih baik jangan membeli minuman, kerana mengandungi banyak gula dan pelbagai bahan tambahan.

Jus mestilah 85-100 peratus. terdiri daripada buah. Sekiranya mengandungi lebih daripada 15 g / l gula, bungkusan harus menyatakan bahawa gula itu manis (gula tidak boleh melebihi 150 g / l). Asid sitrik dibenarkan (hingga 3 g / l), tetapi jus buah tidak boleh mengandungi gula dan bahan pengasid pada masa yang sama. Sebaliknya, jus sayuran boleh dibumbui dengan gula (madu), garam, herba, dan asid sitrik. Kesemuanya dapat diperkaya dengan vitamin, tetapi rasa, pewarna dan pengawet tiruan dilarang.
Nektar harus mengandungi minimum 25 - 50 peratus. buah. Anda boleh menambahkan lebih banyak gula ke dalamnya (hingga 200 g / l) serta pemanis dan pengasid pada masa yang sama. Tetapi seperti jus, tidak boleh ada bahan tambahan buatan di dalamnya.

bulanan "Zdrowie"