Diet yang termasuk sayur-sayuran berdaun hijau, bijirin penuh, hati daging lembu, telur dan buah sitrus adalah cara terbaik untuk menggabungkan jumlah asid folik yang disyorkan ke dalam badan.
Vitamin B9 adalah vitamin larut air yang diasimilasikan oleh badan tanpa sebarang masalah. Atas sebab ini, hampir mustahil untuk mengalami pengambilan vitamin B9 melalui makanan walaupun ia boleh berlaku disebabkan pengambilan makanan tambahan asid folik yang berlebihan.
Tubuh memerlukan antara 400 μg dan 500 μg asid folik setiap hari . Wanita hamil memerlukan lebih sedikit vitamin ini, kira-kira 600 μg.
Makanan yang mengandungi kandungan asid folat tertinggi adalah sayur-sayuran berdaun hijau, seperti bayam, brokoli, chard dan salad, serta asparagus, sitrus, kacang tanah dan bijirin.
Makanan haiwan mengandungi asid folik kurang daripada sayur-sayuran. Antara yang terkaya dalam asid folik termasuk ayam, daging lembu dan ayam belanda, ikan biru, terutamanya dalam sardin, makanan laut dan kuning telur.
Menurut kandungan asid folatnya dan untuk sumbangan sebanyak 100 gram, makanan terkaya adalah bayam mentah kerana ia mengandungi 1984 μg asid folik. Turnips, kubis Cina, kubis dan kubis juga mengandungi dos tinggi asid folik, serta yis, yang menyediakan 1010 μg setiap 100 gram.
Hati lembu menyediakan badan dengan 592 μg asid folik, 5.000 μg agar agar kering, kuman gandum 520 μg dan hati ayam 380 μg.
Begitu juga, 100 g bijirin sarapan berasaskan beras perang mengandungi 333.4 μg asid folik dan bijirin sarapan pagi berdasarkan gandum dan buah-buahan 330 μg asid folik.
Makanan lain kaya dengan asid folik adalah kacang, rind dan lentil . Contohnya, 100 g lentil yang dimasak menyediakan badan dengan 181 μg manakala kacang mengandungi 394 μg asid folik.
Asparagus hijau juga merupakan sumber asid folik, 100 g mengandungi 149 μg asid folik.
Roti Romaine menyediakan 136 μg vitamin ini. Lettuce lain yang tinggi dalam asid folik adalah escarole, salad mentega, aircress, chicory dan arugula.
Alpukat adalah buah terkaya dalam asid folik sejak 100 g menyediakan 81 μg vitamin ini. Alpukat mengandungi 163 μg.
Brokoli yang dimasak (brokoli) mengandungi 108 μg asid folik per 100 g. Sayur brokoli lain seperti brokoli Cina, brokoli Raah dan kembang kol juga kaya dengan asid folik.
Buah jeruk sangat kaya dengan asid folik. Oleh itu, sebagai contoh, 100 g mangga menyediakan badan dengan 43 μg asid folat (mangga biasanya berat 336 g dan mengandungi 145 μg vitamin ini). Buah-buahan tropika lain kaya dengan asid folik adalah buah delima, pepaya dan kiwi. Jeruk adalah sumber asid folik yang baik sejak badan mendapat sehingga 39 μg setiap 100 g buah ini.
Masak brokoli dalam air panas dengan secubit garam. Sediakan adunan dengan telur, susu, tepung dan ragi yang dipukul. Seterusnya, potong brokoli menjadi ranting dan keluarkan ekor. Sikat ranting di dalam adunan dan gorengkannya dalam kuali dengan minyak zaitun yang sangat panas. Apabila mereka emas, bawa mereka keluar dari kuali dan makan mereka tanpa kesederhanaan, mereka lazat!
Wanita hamil boleh bergantung kepada resipi ini untuk asparagus hijau (asparagus) dengan keju kerana dengan itu mereka akan mendapat sumbangan yang baik terhadap asid folik tanpa mendapat berat badan.
Anda memerlukan 400 gram asparagus hijau (asparagus), 1 bungkus keju dihiris dan cair. Pertama, rebus asparagus dalam periuk dengan banyak air dengan secubit garam. Apabila dimasak, bawanya dan lepaskannya dalam kumpulan tiga. Kemudian, bungkus setiap kumpulan dengan sepotong keju dan gratin asparagus selama satu minit.
Hidangan sayuran adalah hidangan yang sangat baik. Anda boleh menambah sayur-sayuran yang anda sukai. Sebagai panduan, rebus yang baik dibuat dengan 5 artichokes, 6 asparagus, 3 wortel, 200 g kacang, 200 g biji kacang, 200 g kacang, 200 g brokoli, 2 kentang, setengah bawang, 1 sudu tepung, 5 sudu minyak zaitun, air dan garam.
Basuh dan potong sayur-sayuran, pasangkannya dalam minyak zaitun panas. Masukkan sayur-sayuran ke dalam periuk dengan air mendidih dan garam. Biarkan masak selama 15 minit dan tambah bawang dan tablet kaldu sayur.
Nik Merkulov
Tag:
Psikologi Diet Dan Pemakanan Potong Dan Kanak-Kanak
Apakah asid folik?
Asid folat adalah bentuk sintetik vitamin B9 yang terdapat terutamanya dalam daun sayuran yang boleh dimakan. Makanan lain juga mengandungi asid folat, walaupun pada tahap yang lebih rendah.Faedah asid folik dalam badan
Tubuh manusia memerlukan asid folat untuk sintesis dan pembaikan DNA dan pembahagian sel. Ia juga menyumbang kepada perkembangan janin semasa hamil dan pertumbuhan kanak-kanak.Vitamin B9 adalah vitamin larut air yang diasimilasikan oleh badan tanpa sebarang masalah. Atas sebab ini, hampir mustahil untuk mengalami pengambilan vitamin B9 melalui makanan walaupun ia boleh berlaku disebabkan pengambilan makanan tambahan asid folik yang berlebihan.
Tubuh memerlukan antara 400 μg dan 500 μg asid folik setiap hari . Wanita hamil memerlukan lebih sedikit vitamin ini, kira-kira 600 μg.
Apakah makanan terkaya dalam asid folik
Asid folik mula dikenalpasti dalam bayam. Seperti vitamin lain, pengambilan makanan yang kaya dengan vitamin ini adalah cara yang paling sihat dan paling alami untuk memasukkan asid folik ke dalam badan.Makanan yang mengandungi kandungan asid folat tertinggi adalah sayur-sayuran berdaun hijau, seperti bayam, brokoli, chard dan salad, serta asparagus, sitrus, kacang tanah dan bijirin.
Makanan haiwan mengandungi asid folik kurang daripada sayur-sayuran. Antara yang terkaya dalam asid folik termasuk ayam, daging lembu dan ayam belanda, ikan biru, terutamanya dalam sardin, makanan laut dan kuning telur.
Menurut kandungan asid folatnya dan untuk sumbangan sebanyak 100 gram, makanan terkaya adalah bayam mentah kerana ia mengandungi 1984 μg asid folik. Turnips, kubis Cina, kubis dan kubis juga mengandungi dos tinggi asid folik, serta yis, yang menyediakan 1010 μg setiap 100 gram.
Hati lembu menyediakan badan dengan 592 μg asid folik, 5.000 μg agar agar kering, kuman gandum 520 μg dan hati ayam 380 μg.
Begitu juga, 100 g bijirin sarapan berasaskan beras perang mengandungi 333.4 μg asid folik dan bijirin sarapan pagi berdasarkan gandum dan buah-buahan 330 μg asid folik.
Makanan lain kaya dengan asid folik adalah kacang, rind dan lentil . Contohnya, 100 g lentil yang dimasak menyediakan badan dengan 181 μg manakala kacang mengandungi 394 μg asid folik.
Asparagus hijau juga merupakan sumber asid folik, 100 g mengandungi 149 μg asid folik.
Roti Romaine menyediakan 136 μg vitamin ini. Lettuce lain yang tinggi dalam asid folik adalah escarole, salad mentega, aircress, chicory dan arugula.
Alpukat adalah buah terkaya dalam asid folik sejak 100 g menyediakan 81 μg vitamin ini. Alpukat mengandungi 163 μg.
Brokoli yang dimasak (brokoli) mengandungi 108 μg asid folik per 100 g. Sayur brokoli lain seperti brokoli Cina, brokoli Raah dan kembang kol juga kaya dengan asid folik.
Buah jeruk sangat kaya dengan asid folik. Oleh itu, sebagai contoh, 100 g mangga menyediakan badan dengan 43 μg asid folat (mangga biasanya berat 336 g dan mengandungi 145 μg vitamin ini). Buah-buahan tropika lain kaya dengan asid folik adalah buah delima, pepaya dan kiwi. Jeruk adalah sumber asid folik yang baik sejak badan mendapat sehingga 39 μg setiap 100 g buah ini.
Tiga resipi tinggi dalam asid folik
Broccoli goreng, selain menjadi lazat, berikan badan dengan dos asid folik yang baik. Untuk menyediakan mereka, anda perlu 1 brokoli sederhana, 1 telur, 1 gelas susu, 3 atau 4 sudu tepung, 1 sudu kecil ragi, minyak zaitun dan garam.Masak brokoli dalam air panas dengan secubit garam. Sediakan adunan dengan telur, susu, tepung dan ragi yang dipukul. Seterusnya, potong brokoli menjadi ranting dan keluarkan ekor. Sikat ranting di dalam adunan dan gorengkannya dalam kuali dengan minyak zaitun yang sangat panas. Apabila mereka emas, bawa mereka keluar dari kuali dan makan mereka tanpa kesederhanaan, mereka lazat!
Wanita hamil boleh bergantung kepada resipi ini untuk asparagus hijau (asparagus) dengan keju kerana dengan itu mereka akan mendapat sumbangan yang baik terhadap asid folik tanpa mendapat berat badan.
Anda memerlukan 400 gram asparagus hijau (asparagus), 1 bungkus keju dihiris dan cair. Pertama, rebus asparagus dalam periuk dengan banyak air dengan secubit garam. Apabila dimasak, bawanya dan lepaskannya dalam kumpulan tiga. Kemudian, bungkus setiap kumpulan dengan sepotong keju dan gratin asparagus selama satu minit.
Hidangan sayuran adalah hidangan yang sangat baik. Anda boleh menambah sayur-sayuran yang anda sukai. Sebagai panduan, rebus yang baik dibuat dengan 5 artichokes, 6 asparagus, 3 wortel, 200 g kacang, 200 g biji kacang, 200 g kacang, 200 g brokoli, 2 kentang, setengah bawang, 1 sudu tepung, 5 sudu minyak zaitun, air dan garam.
Basuh dan potong sayur-sayuran, pasangkannya dalam minyak zaitun panas. Masukkan sayur-sayuran ke dalam periuk dengan air mendidih dan garam. Biarkan masak selama 15 minit dan tambah bawang dan tablet kaldu sayur.
Nik Merkulov
