Amaran untuk penggunaan zarah plastik dalam makanan

Satu kajian telah menyerlahkan penggunaan sehingga 121, 000 zarah yang hadir, sebagai contoh, dalam ikan.

- Suatu siasatan telah mendedahkan kewujudan sejumlah mikroplastik yang tinggi yang boleh didapati dalam pelbagai makanan dan, oleh itu, ditelan.

Antara 2% dan 5% sisa plastik di dunia dikeluarkan ke lautan, di mana mereka berfungsi sebagai makanan untuk pelbagai haiwan laut. Produk-produk ini merosakkan dan berubah menjadi zarah-zarah kecil yang dikenali sebagai mikroplastik, yang memasuki tubuh manusia melalui penggunaan haiwan atau produk yang tercemar, seperti yang ditunjukkan oleh kajian Universiti Victoria, Kanada. Para penyelidik, yang menerbitkan hasilnya dalam jurnal sains Sains Alam & Teknologi, menganalisis 26 kajian terdahulu tentang kehadiran mikroplastik di udara dan dalam produk seperti gula, garam, ikan, kerang, alkohol dan air, kedua-duanya keran seperti botol.

Antara kesimpulannya, kadar zarah plastik kecil yang tinggi dalam air botol menonjol, seperti kajian sebelumnya yang memberi amaran. "Individu yang memenuhi pengambilan air yang dicadangkan oleh sumber botol sahaja boleh memakan lebih daripada 90, 000 mikroplastik setiap tahun berbanding dengan 4, 000 yang hanya minum air paip, " kata ketua kajian Kieran Cox.

Mikroplastik ini boleh menyebabkan penghalang mekanikal di dalam perut, serta menjejaskan fungsi usus, seperti yang ditunjukkan para penyelidik. Mereka juga menyerlahkan bahawa bisphenol A, yang digunakan untuk membuat plastik polikarbonat boleh menjana tumor dan perubahan hormon.

Photo: © Syda Productions