AGREST - sifat pemakanan. Apa vitamin yang mengandungi gooseberry?

Lihat lebih banyak gambar AGREST - khasiat pemakanan. Apa vitamin yang mengandungi gooseberry? 3

Gooseberries adalah buah yang sifat dan nilai pemakanannya harus dihargai terutama oleh orang yang mengadu mata yang letih. Gooseberry adalah perbendaharaan lutein, yang menyokong kerja mata. Di samping itu, gooseberry mengandungi banyak vitamin dan mineral, kerana ia mempunyai kesan kesihatan yang berbeza. Periksa khasiat buah gooseberry dan berapa kalori yang ada.

Gooseberry adalah semak dengan tunas berduri dan buah-buahan kecil yang boleh dimakan, yang tergolong dalam keluarga gooseberry - sama dengan currant. Penduduk Eropah selatan dan tengah, Kaukasus, Afrika Utara dan Amerika Utara adalah orang pertama yang mengetahui sifat dan nilai pemakanannya, kerana dari situlah asalnya.

Buah anggur dari Utara, seperti disebut gooseberry, mengandung banyak vitamin, di antaranya vitamin A mempunyai bahagian terbesar, dan mineral. Sebagai tambahan, gooseberry dibezakan oleh kandungan lutein, pektin (sejenis serat) dan asid organik yang tinggi.

Isi kandungan:

1. Gooseberry menyokong kerja mata
2. Gooseberries - kalori, nilai pemakanan
3. Gooseberry menyokong pencernaan
4. Gooseberry menenangkan saraf
5. Gooseberry adalah diuretik
6. Gooseberry dan keseimbangan asid-basa
7. Gooseberry untuk penurunan berat badan
8. Gooseberry - gunakan di dapur
9. Gooseberry - digunakan dalam kosmetik

Gooseberry menyokong kerja mata

Gooseberry adalah salah satu buah dengan kandungan lutein tertinggi. Kumpulan buah ini juga merangkumi nektarin, beri hitam, alpukat, buah kiwi, raspberi dan kismis hitam. Lutein tergolong dalam karotenoid - antioksidan dan pewarna yang kuat.

Karotenoid yang paling banyak terdapat pada varieti merah gooseberry, sedikit kurang dalam varieti hijau, dan paling sedikit - dalam varieti putih. Lutein dapat mencegah penyakit kronik, terutamanya penyakit kardiovaskular, barah dan penyakit mata (terutamanya degenerasi makula).

Lutein disyorkan untuk orang yang terlalu lama menggunakan penglihatan, misalnya bekerja lama di komputer atau menonton TV. Di samping itu, sebatian ini bertindak sebagai penapis semula jadi yang melindungi mata daripada sinaran UVA dan UVB. Lutein paling sering tertumpu pada kulit buah dan sayur-sayuran.

BACA JUGA: Diet yang kaya dengan lutein akan meningkatkan penglihatan dan menjadikan mata anda lebih kuat

Perlu diketahui

Gooseberry - kalori, nilai pemakanan (setiap 100 g)

Nilai tenaga - 44 kcal
Jumlah protein - 0,88 g
Lemak - 0,58 g
Karbohidrat - 10.18 g
Serat - 4.3 g

Vitamin

Vitamin C - 27.7 mg
Tiamin - 0,040 mg
Riboflavin - 0,030 mg
Niacin - 0.300 mg
Vitamin B6 - 0,080 mg
Asid folik - 6 µg
Vitamin A - 290 IU
Vitamin E - 0.37 mg

Mineral

Kalsium - 25 mg
Zat besi - 0.31 mg
Magnesium - 10 mg
Fosforus - 27 mg
Kalium - 198 mg
Natrium - 1 mg
Zink - 0.12 mg

Sumber Data: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA untuk Rujukan Piawai

Gooseberry menyokong pencernaan

Gooseberry mengandungi asid - epal dan sitrik - dan pektin, yang membantu pencernaan. Gooseberry sangat disyorkan untuk orang yang mengalami masalah sembelit, kembung perut dan penyakit pencernaan yang lain.

Dalam kes pertama, terutama buah kering akan membantu. Gooseberry kering boleh dicampurkan dengan daun teh atau dibancuh sendiri.

Gooseberry menenangkan saraf

Komposisi gooseberry mengandungi banyak magnesium dan vitamin B, yang menyokong sistem saraf, meningkatkan daya ingatan dan tumpuan, dan melegakan gejala tekanan.

Gooseberry adalah diuretik

Gooseberries menyokong kerja sistem kencing dan juga membantu membersihkan badan dari toksin.

Gooseberry membantu mengekalkan keseimbangan asid-basa

Gooseberry kaya dengan bahan alkali dan membantu mengekalkan keseimbangan asid-basa dalam badan. Oleh itu, ia boleh dimasukkan ke dalam menu makanan beralkali.

Gooseberry untuk penurunan berat badan

Buah gooseberry mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme dan rendah kalori - satu segenggam (50 g) memberikan hanya 22 kkal. Selain itu, gooseberry mempunyai indeks glisemik rendah, iaitu 15. Oleh itu, orang yang menghidap diabetes boleh menggunakannya tanpa rasa takut.

Gooseberry - gunakan di dapur

Gooseberry boleh dimakan mentah atau digunakan untuk pengawet - selai, pengawet, kompot, tincture. Ia mengandungi banyak pektin, jadi sangat sesuai untuk jeli.

Resipi untuk tart roti pendek dengan gooseberry, keju dan asparagus

Sumber: x-news / Dzień Dobry TVN

Resipi untuk rebus kale dengan jem gooseberry

Sumber: x-news / Dzień Dobry TVN

Gooseberry - digunakan dalam kosmetik

Gooseberry juga digunakan dalam kosmetik. Ia adalah sumber antioksidan yang sangat baik, seperti lutein, vitamin A dan C, yang melambatkan proses penuaan kulit.

Di samping itu, vitamin A meningkatkan rangkaian saluran darah, berkat lebih banyak oksigen dan nutrien yang sampai ke kulit bersama dengan darah.

Ini akan berguna untuk anda

Resipi untuk topeng gooseberry yang berkhasiat

Kisar 1/2 cawan buah yang dibasuh dan dibersihkan. Campurkan jisim buah dengan 2-3 sudu yoghurt semula jadi dan 1 sudu teh tepung kentang. Sapukan topeng di wajah anda, mengelakkan kawasan mata. Basuh selepas 15 minit.