Sehingga baru-baru ini, hanya kesan positif vitamin D pada sistem rangka yang diketahui. Penyelidikan dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan, bagaimanapun, bahawa ia terlibat dalam banyak proses lain dan memberi manfaat kepada seluruh tubuh, dapat melindungi dari banyak penyakit, dan lebih dari itu - memperpanjang umur.
Vitamin D, atau lebih tepatnya reseptornya, terdapat di kebanyakan tisu badan kita (termasuk otak, sistem kardiovaskular, tulang, otot, kulit, kelenjar endokrin). Ia tidak hanya mengatur keseimbangan kalsium dan fosfat badan, iaitu bertanggungjawab untuk tulang yang kuat. Ia mempengaruhi 140 jalur metabolik dan mempengaruhi hampir 300 gen (yang hampir 3% daripada genom manusia!). Inilah sebabnya mengapa ia dapat mengurangkan risiko banyak penyakit kronik dan juga dapat digunakan untuk merawatnya. Yang penting, kekurangan vitamin D di bawah 20 ng / ml telah terbukti menjadi faktor bebas yang mempengaruhi kematian.
Baca juga: VITAMIN D - gejala dan kesan kekurangan dan kekurangan vitamin D
Vitamin D memanjangkan hayat - mencegah banyak penyakit
Vitamin D mempunyai pengaruh yang kuat terhadap sistem imun. Kekurangannya meningkatkan risiko bukan sahaja jangkitan, tetapi juga penyakit autoimun, di mana sistem imun menyerang tisu sendiri, mis. diabetes jenis 1, penyakit Hashimoto, psoriasis. Menariknya, dari pemerhatian lebih dari 10 ribu. Kanak-kanak Finlandia menunjukkan bahawa suplemen dengan vitamin D sejak lahir hingga dewasa dalam dos 2000 IU menyebabkan penurunan diabetes jenis 1 sebanyak 78%!
Penyelidikan menunjukkan hubungan antara insolasi dan risiko penyakit yang lebih rendah, serta kematian yang lebih rendah dari tumor yang bergantung pada hormon, seperti prostat atau barah payudara, dan barah usus besar. Pada gilirannya, dalam kes penyakit sistem kardiovaskular, didapati bahawa kepekatan vitamin D yang rendah berkorelasi dengan kejadian penyakit jantung koronari, kegagalan jantung, strok dan aterosklerosis anggota badan yang lebih rendah. Orang yang mempunyai tahap vitamin ini di bawah 10 ng / ml lebih cenderung mengalami kejadian kardiovaskular. Kekurangan juga berlaku dalam kes hipertensi dan kegemukan, terutama kegemukan perut.
Kekurangan vitamin D terbukti menyebabkan ketahanan insulin (penurunan kepekaan tisu terhadap insulin), yang mendorong timbulnya sindrom metabolik dan kemudiannya, diabetes jenis 2. Dalam satu kajian pada orang yang mengambil 800 IU. Vitamin D setiap hari, terdapat 33% kejadian penyakit ini lebih rendah daripada mereka yang mengambil 200 IU. Selain itu, penyelidikan menunjukkan hubungan kekurangan vitamin D dengan penyakit kulit dan otot, penyakit usus, penyakit periodontal, dan juga hipogonadisme pada lelaki (kegagalan hormon testis).
Vitamin D memanjangkan umur - melindungi otak dan sistem saraf
Vitamin D memainkan peranan penting dalam fungsi sistem saraf dan otak. Ia mempengaruhi reseptor yang terletak di neuron, neurotransmitter di sistem saraf pusat (termasuk asetilkolin, serotonin dan dopamin), faktor pertumbuhan (protein yang merangsang proses pembaikan), serta sitokin dan faktor pro-radang. Ia mempunyai kesan pelindung dengan menyuburkan saraf, juga anti-radang dan antioksidan, mencegah kerosakan pada sarung saraf myelin. Oleh itu, kekurangan vitamin ini boleh menyebabkan perubahan neurodegeneratif di otak.
Baca juga: Penyakit neurodegeneratif: penyebab, jenis, gejala, rawatan
Banyak kajian mengesahkan kaitan vitamin D dengan penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, sklerosis berganda, kemurungan dan skizofrenia. Telah ditunjukkan bahawa pada konsentrasi 10 ng / ml, risiko terkena penyakit Alzheimer meningkat sebanyak 50%.
Susulan 30 tahun sebanyak 3,000 Orang Finland menunjukkan bahawa dalam kumpulan dengan kadar vitamin D terendah, kejadian penyakit Parkinson adalah tiga kali lebih tinggi. Dalam kes skizofrenia, pesakit dengan kekurangan vitamin matahari didiagnosis dengan penyakit ini dua kali lebih kerap. Sebaliknya, kajian Belanda di kalangan orang berusia lebih dari 65 tahun menunjukkan bahawa orang tua dengan tahap vitamin D di bawah 25 ng / ml menunjukkan kecergasan fizikal yang lebih buruk, kualiti hidup yang lebih rendah dan kemurungan yang lebih kerap dibandingkan dengan kumpulan dengan kepekatan normal.
Kajian di Denmark, Kanada, United Kingdom dan Sweden menunjukkan bahawa mereka yang dilahirkan pada bulan Mei (kehamilan dalam bulan dengan sedikit cahaya matahari) mempunyai risiko 13% lebih tinggi daripada sklerosis berganda (MS) daripada yang dilahirkan pada bulan November.
Satu kajian menunjukkan bahawa pemberian vitamin D kepada wanita hamil secara signifikan mengurangkan risiko terkena MS pada bayi. Kekurangan vitamin D sering dijumpai pada penyakit neurodegeneratif dan gangguan mental (mis. Dalam kes skizofrenia pada hampir 70% pesakit).
Peranan suplemen dalam merawat keadaan ini masih diteliti. Buat masa ini, ia digunakan dalam rawatan kemurungan, walaupun ada laporan bahawa pemberian vitamin D meningkatkan kemampuan kognitif pada orang tua atau, misalnya, menstabilkan gambaran penyakit Parkinson.
Baca juga: Kerosakan kognitif: ingatan, perhatian, pemikiran dan persepsi
Lihat lebih banyak gambar Cara Panjang Umur 8 Selamat mengetahuiNikmati cahaya matahari, makan ikan
Vitamin D dihasilkan di kulit di bawah pengaruh sinaran matahari. Untuk mendapatkan jumlah yang tepat, cukup menghabiskan seperempat jam di bawah sinar matahari antara pukul 10 pagi hingga 3 petang, dengan menyatakan lengan bawah dan kaki anda (18% permukaan badan) tanpa pelindung matahari.
Malangnya, sintesis kulit hanya berlaku dari akhir April hingga awal September, dan hanya pada hari-hari cerah. Pada musim sejuk, tidak ada kesempatan untuk itu, setidaknya di Poland, kerana sudut sinar matahari yang terlalu kecil.
Permintaan tersebut dapat ditambah dengan diet. Vitamin D terdapat terutamanya dalam minyak ikan dan ikan (mis. 100 g belut mengandungi 1440 IU, herring - 800 IU), yang harus kita makan sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Tidak banyak terdapat dalam produk haiwan lain (dalam 100 g telur - 180 IU, keju - 80 IU), dan dalam produk sayur-sayuran ada jumlah yang dapat diabaikan (dalam 100 g kubis hanya 0,08 IU).
Ia juga dapat dijumpai di dalam cendawan (100 g chanterelles menyediakan 161 IU, cendawan porcini - 149 IU), tetapi sebelum memasaknya layak untuk memaparkannya ke sinar matahari, kerana topi mensintesis vitamin D. Penyerapan vitamin ini meningkatkan magnesium (sumbernya adalah: produk bijirin gandum, biji Labu, koko, kekacang), jadi perlu dijaga dengan betul jumlah elemen ini dalam menu (300-400 mg sehari).
Baca juga: Vitamin D - sumber makanan. Kehadiran vitamin D.
Vitamin D memanjangkan jangka hayat - kesan kekurangan
Sebanyak 90% tiang kekurangan vitamin D - ini berlaku untuk semua peringkat umur. Gejala (mis. Penurunan imuniti, sakit muskuloskeletal, keletihan, kelemahan otot, insomnia, penyakit periodontal) mungkin tidak muncul untuk jangka masa yang lama.
Kekurangan disukai oleh kerja pejabat, penggunaan pelindung matahari, penuaan (keupayaan kulit untuk menghasilkan vitamin berkurang), penyakit kronik, mis. penyakit buah pinggang, penyakit hati, autoimun, alergi, gangguan mental, gangguan hormon, penyerapan, penggunaan ubat antiepileptik, glukokortikoid, kemoterapi. Dalam diagnosis kekurangan, tahap 25-hidroksivitamin D dalam darah dinilai - 25 (OH) D (kos dari sekitar PLN 50 hingga PLN 100). Kepekatan yang diingini pada orang dewasa ialah 30-50 ng / ml.
Perlu diketahuiMenurut cadangan semasa, kanak-kanak dan orang dewasa harus mengambil vitamin D dari bulan September hingga April, dan sekiranya sintesis kulit tidak mencukupi pada musim panas - juga pada bulan-bulan yang tersisa, sementara orang yang berusia lebih dari 65 tahun - sepanjang tahun.
Artikel yang disyorkan:
Vitamin D - dos. Piawaian pengambilan vitamin D"Zdrowie" setiap bulan