Setiap hari kita mesti minum dua, dan pada musim panas walaupun tiga liter air. Yang mana satu sahaja? Mineral, musim bunga atau mungkin penyembuhan? Terdapat banyak pilihan air minum di pasar, tetapi dapatkah anda memanfaatkan kelimpahan ini? Berikut adalah panduan praktikal untuk jenis perairan.
Isi kandungan:
- Jenis air: perairan semula jadi
- Jenis air: perairan mineral semula jadi
- Jenis air: perairan meja
- Jenis air: perairan penyembuhan semula jadi
- Jenis air: terlalu banyak juga tidak sihat
- Jenis air: air berkilau atau pegun?
Banyak jenis air minuman terdapat di kedai. Kajian terbaru menunjukkan bahawa kita tidak membezakan antara pelbagai jenis air. Kami membahagikannya kepada dua kumpulan asas: air berkarbonat atau pegun. Kami menganggap semua yang dibeli di kedai itu adalah air mineral, yang mana tidak benar. Di samping itu, 57 peratus. Tiang percaya bahawa yang paling sihat sangat mineral, namun ia bergantung kepada siapa.
Jadi apa yang harus anda ketahui mengenai air botol? Pertama sekali, perlu mengetahui komposisi kimia dan maklumat lain pada label sebelum membeli.
Sifat-sifat air bergantung pada komposisi dan asal-usulnya, iaitu kaedah mendapatkannya. Di Poland, menurut peraturan Menteri Kesehatan tahun 2003, empat jenis air saat ini dihasilkan.
Periksa juga: Adakah air paip sihat?
Jenis air: perairan semula jadi
Mereka diekstrak dari mata air yang jernih, dari lapisan bawah tanah yang cetek. Ini adalah perairan mineral yang rendah, walaupun ada juga air sederhana. Mereka mengandungi kurang daripada 1000 mg mineral per liter. Oleh kerana keadaan geologi, komposisi kimianya mungkin mengalami sedikit perubahan. Mereka merangkumi, antara lain Żywiec Zdrój, Krynica Zdrój, Arctic Plus, Staropolanka Zdrój atau Kropla Beskidu.
Jenis air: perairan mineral semula jadi
Perairan mineral diperoleh dari telaga dalam. Mereka mempunyai komposisi kimia yang tetap dan cukup kaya dengan mineral - ia adalah perairan sederhana atau sangat mineral. Mereka mengandungi sekurang-kurangnya 1000 mg mineral per liter. Kita boleh memilih, misalnya, Staropolanka 2000, Kryniczanka, Muszynianka.
Jenis air: perairan meja
Mereka diperoleh dengan mencampurkan air mata air semula jadi atau air paip yang disaring dengan pelbagai mineral atau dengan air mineral. Oleh kerana komposisi mereka diubahsuai dalam proses pengeluaran, istilah "semula jadi" tidak berlaku untuk mereka. Mereka pandai menghilangkan dahaga, namun, pada umumnya mereka lebih lemah dalam beberapa ramuan yang penting untuk kesihatan.
PentingLabel, selain nama dagang air dan komposisinya, harus mengandungi maklumat berikut: nama, alamat dan nombor telefon pengeluar, nama bandar dan sumber yang terletak di dalamnya, dari mana air itu diperoleh, maklumat bahawa air tersebut diperakui oleh Institut Kebersihan Nasional, mengenai sama ada ia berkarbonat, dan juga tarikh luput. Jangan sekali-kali membeli air yang sudah lapuk dan dari sumber yang tidak boleh dipercayai - ini adalah risiko kesihatan.
Jenis air: perairan penyembuhan semula jadi
Mereka berasal dari mata air penyembuhan khas. Mereka mengandungi tidak kurang dari 1000 mg mineral per liter dan sekurang-kurangnya satu komponen ubat dalam kepekatan yang sesuai, yang secara signifikan mempengaruhi fungsi tubuh. Ini adalah, misalnya, Wielka Pieniawa, Żuber, Jan. Sumber air semula jadi berada di bawah tanah. Akibatnya, mereka terpencil secara berkesan dari sebarang pencemaran. Selama beratus-ratus tahun, mereka mencairkan mineral yang berharga untuk kesihatan dari batuan di sekitarnya, dan mereka mengandung dari 500 mg hingga lebih dari 1500 mg dalam satu liter. Yang paling biasa adalah: magnesium, kalsium, natrium, sulfat, klorida dan karbonat. Kepekatan dan perkadaran bahan bermanfaat ini bergantung pada struktur geologi kawasan tertentu. Oleh itu, kita mempunyai perairan:
- rendah mineral. Ketepuan mineral tidak melebihi 500 mg seliter (pada tahap air mata air). Ini termasuk Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój, Połczynianka, Słowianka, Kinga Pienińska, Krynica Minerale, Piwniczanka dan Evian.
- berkadar sederhana. Mereka mempunyai 500-1500 mg / l mineral. Ini termasuk Nestle Aquarel, Nałęczowianka, Aqua Minerale, Muszyna Cechini Józef, Mazowszanka.
- sangat mineral. Mereka mengandungi lebih daripada 1500 mg mineral per liter. Inilah yang, misalnya, Buskowianka, Staropolanka, Cisowianka, Galicjanka, Muszynianka, Kryniczanka atau wateruber air perubatan.
Hanya perairan pegas semula jadi dengan tepu mineral rendah atau sederhana yang boleh diminum setiap hari, tanpa sekatan. Dan hanya mereka yang sesuai untuk menyediakan makanan untuk anak-anak kecil. Anda harus berhati-hati dengan perairan yang tersisa, kerana di beberapa di antaranya ketepuan dengan satu atau lebih ramuan sangat penting sehingga mudah berlebihan dan membahayakan kesihatan anda.
Jenis air: terlalu banyak juga tidak sihat
Anda sama sekali tidak boleh berlebihan dengan air penyembuhan. Kerana walaupun mereka dapat membantu dalam merawat banyak penyakit (mis. Zuber, termasuk.pada penyakit perut, dan Jan - dalam penyakit buah pinggang), rawatan diri terhadapnya boleh mengakibatkan gangguan fungsi hati atau buah pinggang. Sudah tentu, jika kita minum satu gelas sehari, tidak ada perkara buruk yang akan berlaku. Walau bagaimanapun, minum secara sistematik harus selalu berunding dengan doktor. Selalunya, disyorkan untuk minum segelas air pada satu masa dan tidak lebih dari 3-4 gelas pada siang hari. Juga, perairan yang sangat mineral tidak dimaksudkan untuk penggunaan tanpa had. Anda boleh minum hingga 1-2 gelas sehari. Perlu dilakukan dalam cuaca panas, kerana kita kehilangan banyak mineral ketika kita berpeluh. Maka yang kaya dengan mereka Staropolanka atau Celestine yang mengandungi banyak natrium akan menguatkan badan kita.
Sebaliknya, perairan meja hanya disarankan kepada kumpulan orang tertentu, contohnya pekerja fizikal atau ahli sukan. Lelah, kita memerlukan ramuan yang lebih spesifik, yang lebih banyak malah boleh membahayakan orang yang menjalani gaya hidup yang tidak aktif. Ketepuan dengan natrium adalah penting. Lebihan unsur ini menyebabkan peningkatan tekanan dan mengekalkan air di dalam badan. Perbezaan kepekatannya besar: dari 1.2 mg / l (Dobrawa) hingga 950 mg / l (Krystynka).
Orang yang menghidap penyakit hipertensi, buah pinggang atau kardiovaskular dan pengasinan yang banyak harus membaca label dan memilih air dengan kandungan natrium yang rendah. Ini termasuk Cisowianka (7 mg / l) dan Kinga Pienińska. Ia bersifat mineral dan alkali, disyorkan dalam diet harian, terutama dalam keadaan keasidan.
Reaksi, apa yang disebut pH juga penting. Neutral adalah 7. Air dengan pH yang lebih tinggi (beralkali) atau lebih rendah (berasid) mungkin menjadi ideal untuk kita, atau sebaliknya. Itu bergantung pada apa yang salah dengan kita. Asid merangsang rembesan jus gastrik. Orang yang mempunyai keasidan harus mengelakkannya.
Jenis air: air berkilau atau pegun?
Air karbon dioksida tepu buatan (CO2) disyorkan selepas bersenam. Ia diserap dari saluran gastrointestinal lebih cepat daripada tidak berkarbonat dan merangsang pengeluaran air kencing. Berkat ini, badan menyingkirkan toksin berbahaya yang terkumpul semasa bersenam. Tetapi air berkarbonat tidak digalakkan untuk orang yang mengalami masalah perut seperti gangguan pencernaan, perut kembung dan keasidan, dan mereka yang pulih dari penyakit kuning, kerana karbon dioksida adalah perengsa pada mukosa gastrointestinal. Kelemahan gelembung adalah mereka menekan dinding perut dan menghilangkan dahaga terlalu cepat, bahkan sebelum kita mengimbangi kekurangan air di dalam badan.
Tetapi beberapa tegukan pasti tidak akan menyakitkan kita, tetapi akan menyegarkan kita dengan baik, kerana karbon dioksida sebahagiannya diserap ke dalam darah, merangsang sistem peredaran darah dan pernafasan. Gas ini juga menghalang pertumbuhan bakteria, sehingga air tahan lebih lama ketika anda membuka botol. Sebilangan perairan, biasanya bersifat perubatan, seperti Jan, Słotwinka, Zuber, mengandung karbon dioksida yang berasal dari semula jadi. Walau bagaimanapun, tahap ketepuan gas mereka agak rendah - kira-kira 1500 mg seliter. Kita sama sekali tidak perlu risau akan gelembung semula jadi ini dari tanah. Sebagai perbandingan: beberapa perairan yang diperkaya secara buatan dengan CO2 mungkin mempunyai lebih daripada 4.000. mg seliter.
bulanan "Zdrowie"
