- Pengambilan daging adalah berkaitan dengan kencing manis dan secara tidak langsung berjuta-juta kematian setiap tahun. Berhenti makan daging menurunkan kolesterol, baik untuk jantung dan keuntungan kurang berat badan.
Penggunaan protein haiwan akan menggandakan kebarangkalian menderita diabetes .
Di samping itu, manfaat kardiovaskular apabila anda berhenti memakan daging adalah jelas dan terbukti secara saintifik. Diet vegetarian yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran dapat mengurangkan tahap kolesterol darah hingga 30%. Begitu juga, menghapuskan makanan dari haiwan dari diet dan menggantikannya dengan tumbuhan yang kaya dengan serat, antioksidan dan fitonutrien menghasilkan kesan anti-radang dalam badan, menurut Forks Over Knives. Dan bukan sahaja ini, orang yang tidak makan daging kurang berat.
Penggunaan sayur-sayuran yang semakin meningkat dan mengurangkan pengambilan daging akan menghalang kematian beberapa juta orang setiap tahun sehingga 2050, menurut satu kajian yang diterbitkan pada Mac 2016 oleh Prosiding Akademi Sains Kebangsaan yang berprestij.
Persatuan Dietetik Amerika mempertahankan bahawa kekurangan protein yang dianggap sebagai diet tanpa daging adalah mitos sejak pengambilan protein yang diperlukan untuk tubuh dapat diperolehi dari tauhu, kacang merah dan kacang-kacangan.
Pixabay.
