Intoleransi laktosa - sebab, gejala dan rawatan

Laktosa, gula yang terdapat dalam susu, adalah salah satu intoleransi makanan yang paling biasa. Ia berlaku apabila badan kekurangan laktase - enzim yang diperlukan untuk memecah laktosa. Kemudian, setelah memakan susu atau produk lain yang mengandungi laktosa, gejala muncul dari sistem pencernaan. Apakah sebab dan gejala intoleransi laktosa? Apakah rawatannya?

Intoleransi laktosa adalah reaksi tubuh yang tidak sesuai yang berlaku setelah memakan produk yang mengandungi laktosa - gula susu. Punca intoleransi makanan jenis ini adalah kekurangan (alactasia) atau kekurangan (hypolactasia) laktase - enzim pencernaan yang diperlukan untuk pemecahan laktosa yang betul menjadi glukosa dan galaktosa.

Apabila badan kekurangan laktase, laktosa tidak dapat dipecah dan mengalami penapaian bakteria di usus besar. Akibatnya, asid dan gas terbentuk, yang meningkatkan tekanan osmotik kandungan usus dan merengsakan mukosa, mengakibatkan penyakit yang tidak menyenangkan dari sistem pencernaan.

Isi kandungan

1. Intoleransi laktosa - penyebabnya
2. Intoleransi laktosa - gejala
3. Intoleransi laktosa dan alahan susu
4. Intoleransi laktosa - diagnosis
5. Intoleransi laktosa - rawatan

Dengarkan apa gejala intoleransi laktosa dan bagaimana mengatasinya. Ini adalah bahan dari kitaran YANG MENDENGAR. Podcast dengan petua

Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video HTML5

Intoleransi laktosa - penyebabnya

Penyebab intoleransi laktosa yang paling biasa adalah kekurangan laktase primer (turun temurun) (aka hipolaktasia dewasa). Intipati penyakit ini adalah penurunan aktiviti laktase secara progresif dari usia 2 tahun (dan kadang-kadang bahkan lebih awal), yang mencapai maksimum 5%. memulakan aktiviti.

Gejala intoleransi gula susu jenis ini jarang berlaku pada bayi dan kanak-kanak. Selalunya, mereka tidak muncul sehingga remaja atau dewasa.

Intoleransi laktosa dewasa disebabkan oleh polimorfisme pada gen LCT (gen laktase). Penyakit ini diwarisi secara surut.

Intoleransi laktosa juga boleh berlaku akibat alactasia, yang merupakan kekurangan laktase kongenital. Penyakit ini disebabkan oleh kecacatan metabolik yang diwarisi secara genetik yang menghalang tubuh daripada menghasilkan laktase. Laktosa terdapat dalam susu wanita yang menyusui, dan juga susu dari lembu, kambing, biri-biri dan mamalia lain.

Dalam kes ini, gejala intoleransi muncul pada bayi baru lahir selepas pemberian susu ibu pertama atau susu yang mengandungi laktosa yang diubah suai. Penyakit ini boleh diturunkan kepada keturunan.

Intoleransi makanan jenis ini juga boleh disebabkan oleh kekurangan laktase sekunder (diperolehi) (kekurangan sementara atau kekal enzim ini). Ini adalah akibat penyakit atau pelbagai faktor yang merosakkan epitelium dan usus usus yang menghasilkan laktase, mis.

• Penyakit Crohn (terutamanya pada fasa akut dan semasa peralihan ke pengampunan)
• nekrotik enteritis
• Penyakit Whipple
• sindrom usus pendek
• jangkitan gastrousus, seperti cirit-birit akut atau kronik - disebabkan oleh bakteria (paling kerap Escherichia coli dan Salmonella) atau virus (biasanya rotavirus dan adenovirus)
• jangkitan parasit gastrousus: giardiasis, penyakit cacing pita
• penyakit seliak
• Penyakit Duhring (manifestasi intoleransi gluten kulit)
• alahan makanan, seperti alergi terhadap susu lembu atau protein soya
• Sistik Fibrosis

Pemusnahan epitel usus dan vili juga boleh berlaku akibat penggunaan ubat tertentu yang berlebihan, seperti antibiotik, ubat anti-radang bukan steroid, asid asetilsalisilat, agen kemoterapi, dan alkohol. Ia juga boleh berlaku di bawah pengaruh sinaran pengion semasa kekurangan zat makanan.

Intoleransi laktosa sementara boleh berlaku pada bayi yang dilahirkan sebelum usia 34 minggu (yang disebut kekurangan laktase perkembangan). Organisma bayi pramatang tidak dapat menghasilkan laktase. Tetapi, setelah usus mula menghasilkan enzim ini, masalahnya akan hilang.

Baca juga: Alergi terhadap susu ibu. Bolehkah bayi yang diberi susu ibu mempunyai alahan makanan?

Perkembangan intoleransi laktosa juga dipengaruhi oleh penggunaan jangka panjang diet bebas tenusu, yang mengurangkan aktiviti rembesan laktase.

Intoleransi laktosa - gejala

Gejala intoleransi laktosa tidak spesifik dan menyerupai gejala banyak penyakit gastrointestinal (terutama sindrom iritasi usus). Mereka muncul:

• cirit-birit (najis mempunyai bau masam khas);
• kembung perut
• sakit perut
• "percikan" di rongga perut
• pelepasan gas berlebihan
• kolik
• loya dan muntah (dalam beberapa);

Keterukan gejala ini bergantung terutamanya pada jumlah laktosa yang dimakan (semakin tinggi dosnya, semakin parah gejala tersebut), serta tahap kekurangan laktase dan bentuk makanan yang mengandungi laktosa.

Harus diingat bahawa gejala intoleransi laktosa biasanya muncul beberapa atau bahkan beberapa jam setelah memakan gula ini. Oleh itu, pesakit sering tidak melihat kaitan antara penyakit mereka dengan pengambilan susu dan produk susu.

Baca juga: Kekurangan protein, atau alergi terhadap protein susu lembu. Punca, diagnosis dan rawatan

Bahan rakan kongsi Sanprobi IBS

Kesan masalah dengan pencernaan laktosa adalah berlakunya penyakit yang tidak menyenangkan dari sistem pencernaan.Penyelidikan menunjukkan bahawa melengkapkan diet harian dengan Lactobacillus plantarum 299v (bahan utama Sanprobi® IBS) - memelihara dan menyokong mikrobiota usus. Sanprobi® IBS juga mempunyai sijil yang mengesahkan ketiadaan protein gluten, laktosa dan susu.

Ketahui lebih lanjut

Artikel yang disyorkan:

Diet dalam intoleransi laktosa - peraturan. Makanan apa yang boleh anda makan? Penting

Intoleransi laktosa dan alahan susu

Intoleransi laktosa tidak sama dengan alergi susu. Alergi susu adalah reaksi berlebihan sistem imun yang berlaku ketika bersentuhan dengan alergen (biasanya protein susu). Di samping itu, gejala alergi susu muncul sebaik sahaja meminumnya, dan tidak selepas beberapa jam, dan salah satu gejalanya adalah perubahan kulit - paling kerap gatal-gatal.

Baca juga: Apa yang harus diminum dan bukannya susu - apabila anda alah kepada susu, tidak toleran laktosa atau anda tidak suka susu

Kami mengesyorkan

Pengarang: Masa S.A

Diet yang dipilih secara individu akan membolehkan anda makan sihat dan enak, walaupun doktor anda telah menetapkan diet terapi. Gunakan JeszCoLubisz, sistem pemakanan dalam talian yang inovatif dari Panduan Kesihatan dan jaga kesihatan dan kesejahteraan anda. Nikmati menu yang disusun secara profesional dan sokongan berterusan dari pakar diet hari ini!

Ketahui lebih lanjut

Intoleransi laktosa - diagnosis

Untuk mendiagnosis intoleransi laktosa, doktor anda boleh memerintahkan ujian berikut:

• ujian nafas hidrogen - pesakit yang berpuasa diberi dos laktosa tertentu, dan kemudian kepekatan hidrogen di udara yang dihembuskan diukur. Pada orang dengan intoleransi laktosa, kepekatan hidrogen di udara yang dihembuskan melebihi. Ini kerana laktosa diperam dalam usus besar, menghasilkan sejumlah besar hidrogen yang dikeluarkan melalui saluran pernafasan. Ia adalah ujian diagnostik bukan invasif yang paling berguna;
• ujian pH najis - pH berasid menunjukkan intoleransi makanan, kerana laktosa yang tidak dicerna mengasamkan najis;
• ujian beban laktosa oral - ujian terdiri daripada pemberian laktosa kepada pesakit, diikuti dengan penentuan tahap glukosa darah;
• ujian penghapusan - anda harus mengikuti diet bebas laktosa selama dua minggu. Sekiranya gejala hilang pada masa ini dan muncul semula selepas pengambilan laktosa, anda mungkin mengesyaki intoleransi terhadap gula ini;
• kajian molekul polimorfisme gen laktase (LCT) - kaedah yang mengesahkan atau tidak termasuk hipolaktasia dewasa (ATH);

Walau bagaimanapun, pemeriksaan yang paling berkesan (tetapi pada masa yang sama paling invasif) adalah pemeriksaan endoskopi, di mana serpihan kecil usus kecil diambil untuk menilai kandungan laktase.

Intoleransi laktosa - rawatan

Sekiranya kekurangan laktase kongenital, rawatan merangkumi seumur hidup untuk menghilangkan produk yang mengandungi gula susu dari makanan.

Pesakit dengan kekurangan laktase kongenital tidak dapat bertoleransi walaupun dalam jumlah kecil makanan yang mengandung laktosa dan, jika tidak dirawat, penyakit ini dapat mengancam nyawa. Laktase dalam tablet membantu mencerna makanan tenusu. Ia mesti dimakan sebelum makan yang mengandungi susu dan produknya.

Sekiranya kekurangan laktase primer, rawatan mungkin terdiri daripada penghapusan lengkap produk yang mengandungi laktosa dari menu atau mengurangkan jumlah yang dimakan. Dalam beberapa kes, tablet laktase boleh dimasukkan ke dalam diet.

Seperti kekurangan laktase kongenital, diet tidak toleran laktosa harus diikuti sepanjang hayat.

Dalam kes intoleransi laktosa sekunder, terapi merangkumi penghapusan berkala produk yang mengandung gula susu, dan pada bayi dan anak kecil penggunaan susu formula tanpa laktosa.

Diet intoleransi laktosa harus diikuti sehingga penyakit yang menyebabkan kerosakan pada epitel usus disembuhkan (pengecualian mungkin, misalnya, penyakit Crohn).

Selepas ia tumbuh semula, gejala intoleransi akan hilang. Kemudian anda boleh kembali ke diet biasa anda.

Penting

Pada kanak-kanak dengan intoleransi laktosa, terdapat risiko mengembangkan penyakit yang berkaitan dengan kekurangan kalsium, seperti riket, osteoporosis dan hiperparatiroidisme.

Artikel yang disyorkan:

Alergi susu lembu - sebab, gejala, rawatan