Marjoram digunakan bukan hanya di dapur sebagai rempah. Oleh kerana sifat penyembuhannya, marjoram adalah ubat semula jadi yang terbukti untuk hidung berair, batuk, resdung yang sakit, pencernaan, pelangsingan badan dan banyak lagi. Minyak marjoram juga mempunyai kesan penyembuhan. Periksa apakah sifat marjoram yang memajukan kesihatan.
Marjoram taman (Origanum Majorana L. syn. Majorana hortensis) adalah ramuan yang sifatnya memajukan kesihatan telah digunakan dalam perubatan semula jadi selama bertahun-tahun. Pada masa lalu, marjoram digunakan sebagai alat untuk menguatkan jantung, meningkatkan dorongan seks, meningkatkan ketenangan, penyakit perut dan batu ginjal. Bahkan dipercayai bahawa marjoram adalah ubat yang berkesan untuk racun kalajengking.
Isi kandungan:
- Marjoram - sifat dan aplikasi
- Minyak marjoram - sifat dan aplikasi
- Marjoram untuk hidung berair
- Marjoram kerana batuk
- Marjoram untuk mual kehamilan
- Marjoram untuk pencernaan dan penyakit perut yang lain
- Marjoram - sifat pelangsingan
- Marjoram sebagai afrodisiak
- Marjoram - gunakan di dapur
Marjoram - sifat dan aplikasi
Hari ini, marjoram juga dipercayai mempunyai banyak khasiat penyembuhan. Fitoterapi moden mengesyorkan marjoram untuk hidung berair, batuk, sinus yang sakit, pencernaan dan bahkan untuk penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, marjoram boleh digunakan bukan hanya dalam perubatan semula jadi, tetapi juga dalam perubatan konvensional.
Marjoram adalah ramuan salap anti-rematik dan ubat kumur. Digunakan secara luaran, membantu menyembuhkan luka yang sukar disembuhkan.
Nilai pemakanan marjoram untuk 100 g / satu sudu teh - 0,6 g marjoram kering:
Nilai tenaga - 271/2 kcal
Jumlah protein - 12.66 / 0.08 g
Lemak - 7.04 / 0.04 g
Karbohidrat - 60.56 g / 0.36 (termasuk gula sederhana 4.09 / 0.02)
Serat - 40.3 / 0.2 g
Vitamin:
Vitamin C - 51.4 / 0.3 mg
Tiamin - 0,289 / 0,002 mg
Riboflavin - 0,316 / 0,002 mg
Niacin - 4.120 / 0.025 mg
Vitamin B6 - 1,190 / 0,007 mg
Asid folik - 274/2 µg
Vitamin A - 8068/48 IU
Vitamin E - 1,69 / 0,01 mg
Vitamin K - 621.7 / 3.7 µg
Mineral:
Kalsium - 1990/12 mg
Zat besi - 82.71 / 0.50 mg
Magnesium - 346/2 mg
Fosforus - 306/2 mg
Kalium - 1522/9 mg
Natrium - 77/0 mg
Zink - 3,60 / 0,02 mg
Asid lemak:
tepu - 0,529 / 0,003 g
tak jenuh tunggal - 0,940 / 0,006 g
tidak tepu - 4.405 / 0.026 g
Sumber Data: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA untuk Rujukan Piawai
Minyak marjoram - sifat dan aplikasi
Penyelidikan saintis menunjukkan bahawa marjoram mempunyai sifat antioksidan yang baik. Minyak marjoram yang diperoleh dari ramuan ini juga mempunyai kesan penyembuhan.
Baca juga: bijak perubatan: penggunaan, tindakan dan sifat herba semasa kehamilan. Ramuan apa yang selamat semasa mengandung? Herba - segar terbaik dari kebun anda sendiriMinyak yang diperoleh dari marjoram mempunyai sifat antibakteria, anti-radang dan anti-jerawat. Minyak marjoram banyak digunakan dalam aromaterapi, ia digunakan untuk mandi, penyedutan dan urutan. Ini juga merupakan cara yang terbukti untuk menakut-nakuti serangga, seperti nyamuk.
Marjoram untuk hidung berair
Marjoram adalah kaedah yang terbukti untuk hidung berair. Pada masa lalu, salap marjoram berdasarkan lemak daging sapi digunakan untuk membuka hidung tersumbat. Pada masa ini, salap marjoram boleh didapati di farmasi. Disarankan untuk melegakan keradangan saluran hidung, juga pada anak-anak.
Salap marjoram juga boleh disediakan di rumah. Cukup mencampurkan marjoram kering dan salap pelindung dengan vitamin A (dalam nisbah 1: 1). Selepas minimum 2 jam, salap boleh digunakan pada kelopak hidung. Sekiranya hidung berair, penyedutan marjoram juga akan membantu.
- Penyedutan marjoram untuk hidung berair - resipi
Untuk menyediakan penyedutan, anda memerlukan: mangkuk, tuala dan 2 sudu besar marjoram kering. Masukkan ramuan ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih (kira-kira 0.5 liter), kacau dan tunggu beberapa minit. Kemudian, bengkokkan kepala ke atas mangkuk (kira-kira 40 cm dari permukaan air), tutup dengan tuala dan menyedut wap yang keluar. Penyedutan marjoram boleh digunakan bukan hanya untuk hidung berair, tetapi juga untuk resdung yang sakit.
Lihat lebih banyak gambar Sifat penyembuhan rempah yang popular 10Marjoram kerana batuk
Marjoram mempunyai kesan ekspektoran, oleh itu ia akan berfungsi dengan baik dengan batuk basah. Fitoterapi moden mengesyorkan menggunakan marjoram juga untuk bronkitis. Dalam penyakit ini, marjoram boleh digunakan sebagai infusi. Berkumur dengan marjoram juga akan membantu.
- Infusi batuk marjoram. Resepi
Sediakan 1 sudu besar marjoram kering dan madu. Tuangkan marjoram dengan segelas air mendidih dan biarkan hingga meresap, ditutup selama kira-kira 15 minit. Apabila ia sejuk, tapis, tambahkan madu dan campurkan. Minum infus 2-3 kali sehari.
- Kumur marjoram. Resepi
Tuangkan satu sudu ramuan dengan segelas air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Toskan, campurkan dengan satu sendok teh minyak zaitun. Pegang tegukan infusi hangat di mulut anda, kemudian berkumur dan memuntahkannya.
Marjoram untuk mual kehamilan
Infusi marjoram juga merupakan ubat untuk mual semasa mengandung. Anda boleh meminumnya secara profilaksis 2-3 kali sehari, menyediakannya dalam perkadaran: 1-2 sudu teh herba kering setiap gelas air. Sekiranya anda tidak suka minum ramuan, anda boleh makan satu sudu teh marjoram.
Marjoram untuk pencernaan dan penyakit perut yang lain
Marjoram merangsang rembesan jus empedu dan gastrik, mempunyai kesan santai pada otot licin dan anti-radang, oleh itu ia boleh digunakan antara lain. untuk masalah pencernaan atau sakit perut. Selain itu, marjoram bersifat karminatif. Ia juga merupakan penekan cirit-birit yang terbukti.
Perlu diketahuiMarjoram dan oregano
Marjoram tergolong dalam keluarga yang sama dengan marjoram (oregano) dan sering keliru dengannya. Perbezaan antara marjoram dan oregano mungkin berlaku terutamanya semasa tempoh berbunga kerana perbungaan yang berbeza. Bunga marjoram berwarna putih atau merah jambu pucat, dan oregano - merah pucat atau ungu. Selain itu, daun oregano berbau seperti lada, sementara marjoram mempunyai bau yang sedikit manis.
Marjoram - sifat pelangsingan
Marjoram bukan sahaja merangsang rembesan asid gastrik, tetapi juga meningkatkan metabolisme. Di samping itu, mencegah kembung dan membolehkan anda menikmati perut rata.
Marjoram sebagai afrodisiak
Orang Yunani kuno dilaporkan menggunakan marjoram untuk meningkatkan libido. Ia digunakan untuk membuat wain musim dan bahkan menambahkannya ke kosmetik penjagaan badan.
Marjoram - gunakan di dapur
Marjoram adalah rempah yang ditambahkan pada makanan berat seperti kacang dan sup kacang, daging domba rebus dan daging babi panggang.
Marjoram kering mempunyai aroma yang lebih kuat daripada daun segar, jadi lebih baik menambahkannya pada awal memasak dan dalam kuantiti yang lebih sedikit daripada marjoram segar. 1 sudu besar marjoram kering = 3 sudu besar marjoram segar.
Dalam diet bebas garam, marjoram boleh digunakan sebagai ganti garam. Ia sering digunakan dalam masakan Jerman dan Perancis dan pizza Itali, bergantian dengan oregano.
Perlu diketahui bahawa marjoram kering dan hancur secara tradisional ditambahkan ke lemak babi, yang menghalangnya daripada tengik dan membuatnya segar lebih lama.
Bibliografi:
Newerli-Guz J., Sifat antioksidan marjoram taman Origanum majorana L.., "Masalah Kebersihan dan Epidemiologi" 2012, No. 93 (4).