Dengan semua ini, mereka merujuk kepada maca, tumbuhan yang ditanam di wilayah Andes, terutamanya di Peru, lebih dari 4, 000 meter di atas paras laut, dan akarnya dimakan di kawasan itu, menurut rekod, sejak abad ke-17, dan menurut beberapa penyelidik, sejak 8000 SM.
Tetapi walaupun berkembang di kawasan yang tidak ramah, ia berada dalam jangkauan semua orang. Tidak sukar untuk mendapatkannya dalam bentuk serbuk di kedai-kedai produk semulajadi. Dan mereka juga menjualnya secara dalam talian, dengan harga berubah antara US $ 25 dan US $ 35 untuk beg 500 gram.
Bermula dengan begitu bergaya bahawa eksport maca Peru meningkat sebanyak 109% antara tahun 2013 dan 2014, dan hanya tahun lepas menambah sehingga US $ 28.7 juta.
Pertumbuhan yang telah menyebabkan pihak berkuasa mewujudkan Promaca, sebuah entiti dengan matlamat profesionalisasi pengeluar, meningkatkan tawaran di peringkat antarabangsa dan menggalakkan proses perindustriannya.
"Sebagai sektor, kami mengambil cabaran untuk menyokong pembangunan dan promosi maca di peringkat antarabangsa, produk utama kami, " kata Menteri Perdagangan Luar Negeri Magali Silva Velarde-Álvarez pada 12 Februari, selepas menandatangani perjanjian kerjasama antara institusi dengan itu akhir
Kepada Amerika Syarikat, China dan Jepun
"Peru adalah negara dari mana 90% hingga 95% dari pembaca dijual dan dijual di peringkat antarabangsa, walaupun ia juga dihasilkan, dalam skala yang lebih kecil, di Bolivia dan Ecuador, " kata William Arteaga kepada BBC Mundo, Penyelaras Jabatan Agribisnis Promperú, Suruhanjaya untuk Promosi Peru untuk Eksport dan Pelancongan, di bawah Kementerian Perdagangan Asing dan Pelancongan."Berita telah menunjukkan bahawa China juga menghasilkan maca, bahawa ia mengimport benih dan ia menyemai mereka, " katanya. "Tetapi ia adalah negara kedap udara dan kami tidak mempunyai maklumat lanjut."
Bagi Peru, debu adalah format yang mana eksportnya meningkat paling (US $ 17 juta pada 2014), 111% berbanding tahun sebelumnya, dan seterusnya menyumbang 58% daripada penghantaran ke dunia. Tetapi ia juga dijual secara keseluruhan, dalam keping atau dalam kapsul.
Negara-negara yang paling menuntutnya adalah Amerika Syarikat (AS $ 9.7 juta), Hong Kong (AS $ 5.3 juta), China (AS $ 5 juta) dan Jepun (AS $ 1.49 juta).
Menurut Arteaga, angka-angka ini disebabkan sebahagiannya untuk promosi dan kehadiran dalam acara-acara khusus seperti pameran makanan tambahan, tetapi di atas semua kepada "sifat-sifat baik" telah terbukti.
Dan sifat-sifat ini adalah pakar Gustavo F. Gonzales Rengifo, ahli biologi dan endocrinologist, pengarah Makmal Endokrinologi dan Pengeluaran Semula Fakulti Sains dan Falsafah Universiti Peru Cayetano Heredia.
Gonzales adalah pakar dalam kesihatan reproduktif tinggi, fisiologi reproduksi, tumbuh-tumbuhan perubatan dan kesihatan alam sekitar dan pekerjaan.
"Kami telah mempelajari maca selama 15 tahun dan kami mendapati bahawa ia mempunyai banyak ciri-ciri kesihatan yang baik, " katanya kepada BBC Mundo.
Menguatkan dan anxiolytic
"Pada tahun 2001 kami mendapati bahawa ia meningkatkan kesuburan wanita dan lelaki, " katanya."Dan pada tahun 2005 kita menyedari bahawa pelbagai jenis, warna, mempunyai sifat yang berbeza."
Berdasarkan penemuan itu, di Institut Penyelidikan Ketinggian mereka mula menyiasat sifat-sifat dua jenis khususnya: maca hitam dan merah.
Dalam beberapa siasatan, "kami menyedari bahawa varian hitam memihak kepada ingatan dan pembelajaran, peningkatan jumlah sperma dan mobiliti, mempunyai sifat yang berkuasa dan, pada amnya, menurunkan keadaan kebimbangan, " jelasnya.
"Dan untuk yang merah, kami mendapati bahawa ia boleh membalikkan osteoporosis, antara isu-isu lain."
Pakar menjelaskan bahawa kajian-kajian ini dilakukan pada haiwan, "walaupun orang lain yang berkembang pada manusia di berbagai belahan dunia memberikan hasil yang sama, " katanya.
Walau bagaimanapun, pada tahun 2010, mereka menyiasat keputusan penggunaan maca pada orang. Mereka melakukannya di Andes Tengah Peru, sebuah rantau penghasil tumbuhan.
Para saintis mengambil sampel 1, 000 penduduk di kawasan itu, dan membandingkan kesihatan mereka yang tidak memakan maca dan orang-orang yang memakannya. Skor pengguna tetap lebih dari 75 tahun adalah seperti yang mereka seolah-olah tidak berumur, kata Gonzales.
Aphrodisiac, bukan Viagra
Berdasarkan kajian ini, dan dari pengalaman mereka sendiri, beberapa naturalis dan doktor merawat pesakit mereka dengan maca. Sesetengah menegaskannya terhadap insomnia, keletihan atau kebimbangan, juga sebagai pelengkap kepada terapi hormon semasa menopaus atau untuk meningkatkan libido."Kami mendapati bahawa hasrat seksual bertambah baik, " kata Gonzales dalam hal ini, merujuk kepada salah satu daripada banyak penyiasatan yang dilakukan pada maca. Oleh itu, anda boleh bercakap mengenai afrodisiak.
"Tetapi kita tidak melihat bahawa ia mempunyai apa-apa manfaat untuk disfungsi erektil, seperti yang sering ditunjukkan."
Jadi, "Andean Viagra" tidak lebih dari iklan, mengikut apa yang dikatakan ahli.
Walau bagaimanapun, pasukan Gonzales tidak hanya menyiasat sifat produk Andean purba ini, tetapi juga keracunan yang mungkin.
Dalam kajian 2005 yang ditandatangani dengan Luis G. Valerio, ahli toksikologi di Pusat Penilaian dan Penyelidikan Dadah Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA), aspek toksikologi kuku herba Amerika Selatan kucing (Uncaria tomentosa) dan maca (Lepedium meyenii), menyimpulkan bahawa penyelidikan yang dilakukan sehingga kini memperlihatkan ketoksikan kecil dalam haiwan dan di makmal.
"Tiada toksik"
Sepuluh tahun kemudian, dia bertegas sama. "Tidak ada yang dapat membuktikan keracunannya, " kata Gonzales. Dan untuk ini, dia memberi contoh kepada penduduk Andes Tengah yang mengambil hingga 40 atau 50 gram akar setiap hari, "30 kali lebih banyak daripada orang yang mengambil kapsul atau bubuk maca yang dibeli di kedai." Menurut pakar, mereka tidak didapati toksik.Dalam barisan itu, dia mengatakan bahawa, berdasarkan kajiannya, dia tidak boleh bercakap mengenai kontraindikasi. "Bagi kesan negatifnya, kebanyakan yang dianggap benar tidak terbukti secara saintifik, " katanya.
Ini merujuk kepada cadangan untuk tidak memberi wanita hamil, kanak-kanak atau orang dengan hipertensi.
Dan dia menambah: "Sehingga tahun 2000 dikatakan bahawa hipertensi tidak boleh mengambilnya, tetapi kami mendapati tekanan darah berkurang."
Pakar percaya bahawa kebaikan tumbuhan adalah disebabkan oleh keadaan bermusuhan di mana ia tumbuh. "Ia dilahirkan pada 4, 000 meter, di mana tidak tumbuh, mereka telah memupuknya sekurang-kurangnya 2, 600 tahun dan ini bermakna ia telah terselamat dalam masa itu, dan telah membangunkan beberapa bahan kimia yang telah memungkinkan."
Dan ia adalah kerana sebatian-sebatian yang membolehkannya bertahan untuk apa yang pengguna semakin permintaan. Sebaik sahaja membaca membaca ke dalam produk fesyen semulajadi.
Sumber: www.DiarioSalud.net
