Adakah benar bahawa dengan memakan kacang dan biji-bijian yang tidak direndam, kita menyerap lebih daripada separuh nilai pemakanan makanan ini? Adakah rendaman perlu? Saya tidak suka kacang yang direndam seperti yang tidak direndam.
Sebilangan biji-bijian dan nadi basah jika anda ingin mendapatkan biji-bijian. Kemudian tauge adalah yang paling berharga dari segi nilai pemakanan. Kacang soya, bunga matahari, lobak atau lentil - ini adalah yang paling popular.
Sayangnya, kacang-kacangan yang direndam kehilangan nilai pemakanan mereka dan mengambil rasa selepas makan, jadi saya akan memakannya tanpa merendam.
Selamat sejahtera.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Iza CzajkaPengarang buku "Diet di sebuah bandar besar", pencinta larian dan maraton.
