(Kesihatan CCM) - Penyelidikan bersama oleh Baylor College of Medicine dan Weill Cornell Medicine (Amerika Syarikat) telah menunjukkan bahawa fruktosa mempercepat pertumbuhan tumor usus pada tikus .
Kajian yang diterbitkan dalam jurnal Sains, menunjukkan bahawa penggunaan harian fruktosa dos yang "sederhana" adalah serupa dengan minum 340 gram minuman manis, yang mempunyai pengaruh yang menentukan pada kelajuan yang mana tumor usus yang menimbulkan penyakit seperti kanser kolorektal.
Untuk mencapai kesimpulan ini, para saintis membekalkan sirap jagung fruktosa tinggi (digunakan untuk menyediakan ais krim, jem dan minuman yang diproses) kepada tikus makmal yang diubah suai secara genetik untuk membangunkan tumor dalam sistem penghadaman mereka.
"Kajian ini menunjukkan bahawa kanser kolorektal menggunakan sirap jagung fruktosa tinggi, bahan utama dalam sodas yang paling manis dan banyak makanan olahan lain, sebagai bahan bakar untuk meningkatkan kadar pertumbuhan tumor, " jelas Lewis Cantley., pengarah bersama siasatan.
Walaupun sudah ada kajian tentang hubungan antara minuman beralkohol dengan sirap jagung dan permulaan obesiti dan peningkatan risiko kanser kolorektal, masih perlu diperiksa sama ada kesan yang dilihat pada tikus juga direplikasi pada manusia.
"Penemuan kami mencadangkan bahawa pengambilan minuman beralkohol kronik dapat memendekkan masa yang diperlukan untuk membangunkan kanser, " kata Jihye Yun, doktor dalam genetik molekul dan ahli pasukan penyelidikan, yang juga menggariskan keperluan untuk memperdalam penemuan ini.
Evan Lorne
