Masa untuk jagung! Biji-bijian manis, tegas dan berair boleh dimasak, dipanggang, dibakar dan ditambah ke salad. Cuba resipi jagung kami.
Kami mungkin mencari tongkol jagung paling kerap di… pantai. Kami tidak begitu bersemangat menjemput mereka ke dapur kami. Itulah sebabnya kita kadang-kadang tidak tahu memasaknya. Dan itulah kaedah termudah untuk membuat jagung yang enak. Piotr Murawski, koki Knorr, datang untuk menyelamatkan.
- Pertama, kupas sekam dan rambut dari jagung. Kami memasukkannya ke dalam air pada suhu sekitar 90 darjah. Hanya memerlukan masa sekitar 10 minit untuk melembutkan. Jangan masin airnya, kerana jagung akan menjadi keras. Setelah mengeluarkannya dari air mendidih, taburkannya dengan minyak zaitun dan ia sudah siap! - menekankan Piotr Murawski.
Seperti yang dinasihatkan oleh tukang masak, kita juga boleh memasak jagung dalam susu - ia akan lembut dan lembut. Dan apabila kita menambah sedikit madu ke dalam susu ... sedap! Setelah masak, jagung juga boleh dibakar di dalam ketuhar. Ia mesti dihidangkan suam.
RECIPE UNTUK CAK CORN DENGAN RUM
Bagaimana cara memanggang jagung pada tongkol?
Masa untuk akhirnya mencuba jagung bakar. Rasa ini patut dicadangkan! Bagaimana menyediakan jagung seperti itu? Kesnya kelihatan sangat mudah.
- Anda boleh mendidihnya di dalam air atau susu dan cukup untuk memanggangnya selama beberapa saat di setiap sisi dan menuangkan minyak zaitun - kata tukang masak Knorr, Piotr Murawski. - Alternatifnya ialah taburkan termos mentah dengan minyak dan bungkusnya dengan aluminium foil. Jagung ini akan siap setelah beberapa minit memanggang di setiap sisi. Dan kami berpeluang untuk mengagumi kelezatan rakyat Amerika - jagung bakar!
Ini akan berguna untuk andaAdakah anda tahu bahawa ...
Jagung mini biasanya acar. Ini adalah ramuan yang kerap dalam masakan Mexico. Jumlah nilai pemakanan jagung mini setanding dengan jagung manis.
Baca juga: Kepingan jagung atau bubur jagung? Produk popular dari jagung jagung: nilai pemakanan jagung Benih dengan sifat perubatan: gandum, kacang soya, kacang, kacang polong, jagung, ...Kuning, berkrim - sup jagung
Kita juga boleh membuat krim sup kuning yang enak dan enak dari jagung. Mereka mempunyai rasa sedikit manis yang dapat dipecahkan dengan lada, bawang, pala, dan juga kari dan jus lemon. Sup jagung akan kelihatan hebat dihiasi dengan pasli hijau.
RECIPE FOR CORN SOUP-CREAM
Jagung: segar atau dalam tin?
Pada musim panas, kita dapat melepaskan jagung kalengan yang digunakan dalam salad dan sebagai tambahan kepada hidangan lain, menggantikannya dengan biji-bijian sayur-sayuran segar. Ini pasti akan memperkaya rasa salad kubis Cina dengan jagung, salad gyros klasik atau rebusan ayam dengan jagung.
Juga, mencari resipi Mexico, anda pasti tergoda dengan jagung segar. Maka rasa hidangan akan lebih dekat dengan makanan asli yang disajikan di luar negara. Tidak ada kekurangan pilihan: burrito, ayam Mexico di bawah selimut, semua jenis tortilla. Jagung tidak tergantikan di dalamnya!
PENERIMAAN POLEN ITALIA
Ini akan berguna untuk andaAdakah anda tahu bahawa ...
Kami berhutang populariti jagung kepada masyarakat Amerika. Maya dan Aztec menghargai kekayaan aplikasinya. Bukan hanya asas masakan mereka, tetapi juga memainkan peranan penting dalam kepercayaan mereka. Orang Maya percaya bahawa para dewa membentuk orang dari ... kue jagung.
Hari ini, dalam lebih daripada satu filem Amerika, kita melihat pahlawan jagung berkerak di tongkol. Ini juga merupakan ramuan masakan tempatan yang sangat diperlukan di Amerika Selatan, termasuk masakan Peru. Orang Eropah juga suka jagung - Orang Itali suka polenta, atau bubur jagung yang dibuat dengan minyak zaitun, dibumbui dengan bawang putih, dan masakan Romania terkenal dengan maaliga yang disiapkan dari bubur jagung. Sudah tiba masanya untuk menghargai jagung juga di Poland!
Bahan akhbar
